5 siung bawang merah, cincang halus
2 batang daun bawang, potong-potong
BACA JUGA:Sony Xperia 5 V, Pilihan Flagship dengan Beragam Fitur Premium
BACA JUGA:Honor X9c Tahan Air dan Banting, Pilihan Tepat Untuk Smartphone Tahan Lama
2 buah tomat, potong-potong
1 buah wortel, potong bulat
2 buah kentang, potong dadu
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Langkah-Langkah Memasak:
1. Menyiapkan Buntut Sapi:
Cuci buntut sapi secara menyeluruh dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
Rebus buntut sapi dalam air mendidih selama sekitar 5-10 menit, kemudian tiriskan dan buang air rebusannya. Proses ini bertujuan untuk mengurangi bau amis.
BACA JUGA:Spesifikasi Tecno Phantom V Fold 2, Salah Satu Ponsel Lipat Dengan Performa Gahar
BACA JUGA:Ironi Sanksi Amerika, China Ciptakan AI yang Saingi ChatGPT
Setelah itu, rebus kembali buntut sapi dalam 2 liter air hingga dagingnya empuk. Untuk mempercepat proses, Anda dapat mengunakan panci presto.