Almond, Superfood Lezat untuk Menjaga Berat Badan dan Gula Darah

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Selasa , 09 Sep 2025 - 16:30

Manfaat kacang almond untuk kesehatan tubuh --Foto: Freepik

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Pada tahun 2018, konsumsi globalnya mencapai sekitar 1,19 juta ton.

Tak hanya menawarkan rasa gurih dan tekstur lembut yang khas, almond juga dikenal luas karena kandungan nutrisinya yang luar biasa bagi kesehatan.

Kandungan Gizi Almond

Dalam 100 gram almond, terdapat nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 613 kkal

Protein: 19,3 gram

Lemak total: 54,84 gram

Karbohidrat: 16,13 gram

Serat: 9,7 gram

Selain itu, almond kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, zat besi, serta vitamin B kompleks (B1, B2, B3) dan vitamin E. Kombinasi ini menjadikan almond bukan hanya sekadar camilan, tapi juga sumber nutrisi lengkap.

Beragam Manfaat Almond untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

almond, superfood lezat untuk menjaga berat badan dan gula darah                            koranprabumulihpos.com - kacang almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. pada tahun 2018, konsumsi globalnya mencapai sekitar 1,19 juta ton.
tak hanya menawarkan rasa gurih dan tekstur lembut yang khas, almond juga dikenal luas karena kandungan nutrisinya yang luar biasa bagi kesehatan.
kandungan gizi almond
dalam 100 gram almond, terdapat nutrisi sebagai berikut:
kalori: 613 kkal
protein: 19,3 gram
lemak total: 54,84 gram
karbohidrat: 16,13 gram
serat: 9,7 gram
baca juga:rahasia daun sirsak: solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan
baca juga:bpom ajukan tambahan anggaran: percepatan izin politeknik pom demi perkuat pengawasan obat, makanan nasional
selain itu, almond kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, zat besi, serta vitamin b kompleks (b1, b2, b3) dan vitamin e. kombinasi ini menjadikan almond bukan hanya sekadar camilan, tapi juga sumber nutrisi lengkap.
beragam manfaat almond untuk kesehatan
1. menjaga kesehatan jantung
almond mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol ldl (kolesterol jahat) dan meningkatkan hdl (kolesterol baik).
konsumsi sekitar 42,5 gram almond setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah, menurut sejumlah penelitian.
baca juga:5 manfaat vitamin d3 dari makanan
baca juga:campak dan rubella masih mengintai, imunisasi lengkap jadi benteng perlindungan anak
2. membantu pengendalian berat badan
meskipun tinggi kalori, almond tidak menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi dengan bijak.
kandungan serat dan protein yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
3. menstabilkan gula darah
magnesium yang terdapat dalam almond berperan penting dalam pengaturan kadar gula darah. konsumsi rutin dapat membantu mencegah terjadinya diabetes tipe 2 dan mendukung kontrol gula darah pada penderita diabetes.
4. menunjang kinerja otak
vitamin e dan asam lemak omega-3 dalam almond mendukung kesehatan otak dengan melindungi sel-sel saraf dari kerusakan akibat radikal bebas. bahkan, beberapa penelitian menghubungkan konsumsi almond dengan penurunan risiko penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer.
baca juga:bpom ajukan tambahan anggaran: percepatan izin politeknik pom demi perkuat pengawasan obat, makanan nasional
baca juga:7 makanan yang ampuh membantu pembakaran lemak secara alami
5. meningkatkan sistem imun dan mencegah penuaan dini
almond kaya akan antioksidan, terutama pada kulit cokelatnya. zat ini berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis. vitamin e juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
manfaat khusus untuk kelompok tertentu
ibu hamil: kandungan asam folat dalam almond mendukung perkembangan sistem saraf janin.
pria: seng dan magnesium di dalam almond berperan dalam produksi hormon testosteron.
ibu menyusui: almond dipercaya dapat membantu meningkatkan produksi asi secara alami.
baca juga:5 manfaat vitamin e yang wajib kamu tahu untuk pertumbuhan rambut optimal
baca juga:5 manfaat vitamin e untuk rambut: dari mengatasi rontok hingga mencegah uban dini
cara konsumsi yang disarankan
para ahli gizi menyarankan konsumsi almond sebanyak 28 hingga 45 gram per hari (sekitar 23 butir). sebaiknya pilih almond mentah atau yang tidak diberi tambahan garam maupun pemanis buatan agar manfaatnya tetap optimal.
hal yang perlu diperhatikan
meskipun sangat bermanfaat, konsumsi almond secara berlebihan bisa menimbulkan efek samping, terutama pada orang yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan.
jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi atau dokter sebelum menjadikan almond sebagai bagian rutin dari pola makan.
kesimpulan
almond bukan hanya camilan yang enak dan praktis, tetapi juga merupakan makanan fungsional yang mendukung kesehatan secara menyeluruh.
dengan memasukkan almond ke dalam menu harian secara seimbang, anda dapat merasakan berbagai manfaat bagi tubuh, dari jantung yang lebih sehat hingga otak yang lebih tajam.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 10 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan