Menyajikan Sop Buntut Tanpa Bau Amis, Lezat dan Gurih

BACA JUGA:Trafik Lalu Lintas di Jalan Tol Trans Sumatera Tembus 29% Selama Liburan

Tips Menghilangkan Bau Amis:

Pilih Buntut Sapi yang Segar: Pilih buntut sapi yang masih segar, dengan warna daging merah dan lemak putih, untuk mengurangi bau amis.

Rendam dengan Jeruk Nipis atau Cuka: Sebelum dimasak, rendam buntut sapi dengan air perasan jeruk nipis atau cuka selama 15-20 menit untuk membantu menghilangkan bau amis.

Tambahan Bumbu: Agar rasa kaldu lebih kaya, Anda bisa menambahkan kayu manis atau kapulaga saat merebus buntut sapi.

Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat sop buntut yang lezat tanpa rasa amis. Nikmati hidangan ini bersama nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba!