- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt penyedap
- 1 buah jeruk limau
- 2 sdm minyak panas
BACA JUGA:Nagasari Pisang: Kue Tradisional yang Lezat, Begini Resepnya agar Manis, Lembut Disetiap Gigitan!
BACA JUGA:Chicken Mentai: Menu Sarapan Lezat Menggugah Selera, Begini Resepnya!
Pelengkap:
- nasi
- timun
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit air menggunakan blender.
2. Marinasi ayam dengan mencampurkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, air jeruk nipis, telur, bumbu halus (bawang putih dan bawang bombai), tepung terigu, dan air secukupnya. Diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap.
3. Campurkan tepung terigu, tapioka/maizena, tepung beras, kunyit bubuk, gochugaru/paprika bubuk, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
4. Tiriskan ayam dari marinasi dan balurkan dengan campuran tepung kering. Celupkan ke dalam adonan basah, lalu balurkan kembali dengan tepung kering. Lakukan langkah ini sekali lagi untuk hasil yang tebal dan gurih.
BACA JUGA:Resep Sederhana Ikan Kembung Balado Sederhana, Pedasnya Bikin Nagih
BACA JUGA:Agak Laen Emang! Souvenir Resepsi Pernikahan Dikasih Kasur Lipat, Tamu Undangan Auto Bahagia