10 Manfaat Kesehatan Daun Kucai yang Jarang Diketahui

KORANPRABUMULIHPOS.COM – Kucai (Allium schoenoprasum) dikenal dengan aroma khas yang tajam dan daun pipih. Selain menambah rasa pada masakan, kucai ternyata menyimpan berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, C, K, serta mineral dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh.

Menurut informasi dari Pemerintah Kelurahan Putat, Kabupaten Gunung Kidul, masyarakat Indonesia sering mengonsumsi kucai sebagai pelengkap hidangan, misalnya isian lumpia atau taburan bubur ayam.

Selain itu, tanaman ini bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

Kandungan seratnya yang tinggi juga dapat menurunkan risiko gangguan pada organ pencernaan.

Berikut rangkuman 10 manfaat utama daun kucai bagi kesehatan:

BACA JUGA:Rutin Makan Apel, Rahasia Tubuh Sehat dan Otak Cerdas

BACA JUGA:5 Manfaat Ajaib Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kucai kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam memperkuat sistem imun dan melawan infeksi. Penelitian pada spesies Allium menunjukkan bahwa kandungan vitamin dan mineral pada tanaman ini membantu tubuh mempertahankan daya tahan secara alami. Senyawa sulfur di dalamnya juga berfungsi meningkatkan kemampuan tubuh melawan bakteri dan virus.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A dan beta-karoten dalam kucai mendukung kesehatan retina dan mencegah gangguan penglihatan. Menambahkan kucai ke dalam menu sehari-hari dapat menjadi cara alami menjaga penglihatan tanpa harus mengandalkan suplemen tambahan.

3. Mendukung Pencernaan dan Mengatasi Cacingan

Serat dalam daun kucai membantu memperlancar proses pencernaan serta mencegah sembelit. Selain itu, kucai memiliki sifat anthelmintik yang mampu melawan cacing parasit di saluran pencernaan, sebagaimana ditunjukkan dalam penelitian uji ekstrak daun kucai terhadap cacing Ascaridia galli.

4. Membantu Menurunkan Kolesterol