Cumi Goreng Tepung Tapioka Ala Devina Hermawan ; Gurihnya Kriuk!
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa.
Ada banyak cara untuk mengolah cumi agar menjadi hidangan yang lezat, salah satunya adalah dengan menambahkan tepung tapioka untuk menciptakan tekstur yang garing dan nikmat.
Chef Devina Hermawan membagikan resep spesial cumi goreng tepung tapioka yang pasti akan menggugah selera.
Bahan-bahan:
Tepung basah:
- 350 gram cumi (frozen tube), potong sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 120 gram tepung tapioka
BACA JUGA:Bumbu Masakan Bawang Bombai Miliki Manfaat Untuk Kesehatan, Apa Saja?