5 Lauk Aman untuk Penderita Asam Lambung, Lezat dan Tidak Bikin Perih!

BACA JUGA:Bahaya Melewatkan Sarapan, 9 Dampak Serius bagi Kesehatan Tubuh

Tahu juga mudah dicerna dan tidak mengandung pemicu seperti asam alami, cabai, atau bumbu tajam. 

Selain itu, tahu mampu menyerap rasa dari bahan lain, sehingga tetap lezat meski tanpa tambahan bumbu pedas atau saus tinggi lemak. Cocok dijadikan sumber protein nabati yang sehat dan bersahabat bagi lambung.

2. Putih Telur

Telur dikenal sebagai sumber protein tinggi, namun bagi penderita asam lambung, bagian putihnya lebih disarankan. Putih telur rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol tinggi seperti kuning telur, sehingga tidak memperburuk gejala GERD.

Kamu bisa mengolah putih telur dengan cara direbus atau dikukus agar teksturnya tetap lembut dan mudah dicerna. Sebaliknya, kuning telur sebaiknya dibatasi karena lemak di dalamnya bisa menurunkan tekanan pada katup lambung (LES) dan memperlambat proses pengosongan lambung.

3. Daging Tanpa Lemak

Daging ayam tanpa kulit, ikan, atau daging sapi bagian tanpa lemak juga termasuk pilihan yang aman. Lemak berlebih dari daging goreng dapat memperlambat pencernaan dan memicu sensasi terbakar di dada.

BACA JUGA:5 Cara Efektif Mencegah Postur Tubuh Membungkuk Sejak Dini

BACA JUGA:Waspada! Ini Dampak Buruk Makan Mi Instan Setiap Hari

Sebagai gantinya, pilih metode masak sehat seperti direbus, dikukus, atau dipanggang ringan. Misalnya ayam kukus, ikan panggang, atau daging rebus bisa menjadi lauk berprotein tinggi yang tetap ramah bagi lambung.

4. Kacang-Kacangan dan Lentil

Kacang merah, kacang polong, dan lentil merupakan sumber protein nabati serta serat yang baik untuk pencernaan. Kandungan lemaknya yang rendah membantu mencegah tekanan berlebih di perut.

Namun, konsumsi berlebihan bisa menyebabkan perut kembung akibat gas dari serat tinggi. Pastikan untuk merebusnya hingga lunak agar lebih mudah dicerna. Hindari menambahkan tomat, bawang, atau cabai agar tetap aman untuk lambung.

5. Ikan dan Makanan Laut