SPPG Prabumulih Timur Jadi Sorotan Nasional, Sukses Jadi Role Model Program Makan Bergizi Gratis

Reporter: Ros |

Editor: Ros Suhendra |

Minggu , 28 Sep 2025 - 22:34

SPPG Prabumulih Timur Jadi Sorotan Nasional, Sukses Jadi Role Model Program Makan Bergizi Gratis foto : Ros Prabumulih Pos--

PRABUMULIH, KORANPRABUMULIHPOS.COM – Nama Prabumulih kembali mencuri perhatian publik di tingkat nasional.

Kali ini bukan karena isu kriminal atau politik, melainkan karena prestasi salah satu dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dinilai mampu menjadi teladan.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Prabumulih Timur berhasil mencuri perhatian Badan Gizi Nasional (BGN) berkat kinerjanya yang dinilai profesional, higienis, dan disiplin dalam setiap tahapan: mulai dari memasak, mengemas, mendistribusikan, hingga mencuci wadah makanan (foodtry/ompreng).

Fenomena ini mencuat dalam konferensi pers bertajuk Insight with BGN, Jumat (26/9/2025). Acara yang menghadirkan Wakil Ketua BGN Nani S. Deyang serta pakar gizi IPB, Prof. Hardinsyah, itu menayangkan video dokumentasi aktivitas harian SPPG Prabumulih Timur yang berlokasi di Jalan Flores Gang Bethano, Kelurahan Gunung Ibul Barat, Kecamatan Prabumulih Timur.

Video yang Menginspirasi

Tayangan berdurasi beberapa menit tersebut menampilkan bagaimana relawan SPPG bekerja sistematis: mulai dari menurunkan foodtry dari kendaraan distribusi, memisahkan sisa makanan, hingga mencuci wadah dengan metode berlapis—air panas, air dingin, lalu disterilisasi kembali. Setelah benar-benar bersih, wadah dikeringkan menggunakan mesin pengering khusus yang sekaligus berfungsi membunuh bakteri.

“Video ini bisa jadi insight bahkan inspirasi bagi lebih dari 2.400 SPPG di seluruh Indonesia,” ujar moderator dalam sesi pembuka.

Penggunaan mesin pengering menjadi salah satu poin penting. Jika foodtry yang masih bernoda langsung masuk ke mesin, noda itu akan permanen. Karena itu, kebersihan awal mutlak dijaga sebelum proses pengeringan.

Inovasi dan Teknologi Modern

Tak hanya urusan kebersihan, SPPG Prabumulih Timur juga telah mengadopsi teknologi steam rice untuk mengejar target ribuan porsi nasi per hari. Alat ini dinilai jauh lebih efisien dibanding rice cooker konvensional.

sppg prabumulih timur jadi sorotan nasional, sukses jadi role model program makan bergizi gratis                            prabumulih, koranprabumulihpos.com – nama prabumulih kembali mencuri perhatian publik di tingkat nasional.
kali ini bukan karena isu kriminal atau politik, melainkan karena prestasi salah satu dapur program makan bergizi gratis (mbg) yang dinilai mampu menjadi teladan.
satuan pelayanan pemenuhan gizi (sppg) prabumulih timur berhasil mencuri perhatian badan gizi nasional (bgn) berkat kinerjanya yang dinilai profesional, higienis, dan disiplin dalam setiap tahapan: mulai dari memasak, mengemas, mendistribusikan, hingga mencuci wadah makanan (foodtry/ompreng).
fenomena ini mencuat dalam konferensi pers bertajuk insight with bgn, jumat (26/9/2025). acara yang menghadirkan wakil ketua bgn nani s. deyang serta pakar gizi ipb, prof. hardinsyah, itu menayangkan video dokumentasi aktivitas harian sppg prabumulih timur yang berlokasi di jalan flores gang bethano, kelurahan gunung ibul barat, kecamatan prabumulih timur.
video yang menginspirasi
baca juga:istana tanggapi usulan jppi agar program mbg dihentikan
baca juga:buah naga berulat di menu mbg, hebohkan sd negeri 42 lubuk linggau
tayangan berdurasi beberapa menit tersebut menampilkan bagaimana relawan sppg bekerja sistematis: mulai dari menurunkan foodtry dari kendaraan distribusi, memisahkan sisa makanan, hingga mencuci wadah dengan metode berlapis—air panas, air dingin, lalu disterilisasi kembali. setelah benar-benar bersih, wadah dikeringkan menggunakan mesin pengering khusus yang sekaligus berfungsi membunuh bakteri.
“video ini bisa jadi insight bahkan inspirasi bagi lebih dari 2.400 sppg di seluruh indonesia,” ujar moderator dalam sesi pembuka.
penggunaan mesin pengering menjadi salah satu poin penting. jika foodtry yang masih bernoda langsung masuk ke mesin, noda itu akan permanen. karena itu, kebersihan awal mutlak dijaga sebelum proses pengeringan.
inovasi dan teknologi modern
tak hanya urusan kebersihan, sppg prabumulih timur juga telah mengadopsi teknologi steam rice untuk mengejar target ribuan porsi nasi per hari. alat ini dinilai jauh lebih efisien dibanding rice cooker konvensional.
baca juga:belasan siswa sdn 178 palembang diduga keracunan usai santap menu mbg, pemkot turun tangan
baca juga:kasus mbg lagi! ratusan anak di bandung barat masuk rs karena keracunan
“setiap sppg wajib punya minimal tiga unit steam rice agar bisa memenuhi kebutuhan sekitar 3.000 porsi per hari,” jelas moderator dalam tayangan tersebut.
selain itu, mereka juga menggunakan mesin pengupas telur guna mempermudah pekerjaan relawan. inovasi ini muncul setelah melihat lamanya proses pengupasan secara manual.
jadi harapan di tengah persoalan mbg
di tengah maraknya kasus dugaan keracunan akibat program mbg di sejumlah daerah, keberhasilan sppg prabumulih timur menghadirkan harapan baru. dengan standar kebersihan tinggi, inovasi modern, serta pengawasan ketat, dapur ini membuktikan bahwa program mbg bisa berjalan baik bila dikelola secara serius.
“kalau semua sppg meniru cara prabumulih timur, potensi kasus keracunan bisa ditekan,” komentar seorang warganet di kanal youtube bgn.
baca juga:program mbg bermasalah lagi, ulat ditemukan di menu telur ceplok sd negeri 8 kayuagung
baca juga:cegah stunting, program mbg di prabumulih mulai sasar ibu dan balita
budi kumbang, pengelola sppg prabumulih timur, mengaku bangga aktivitas relawannya bisa ditampilkan di forum nasional.
“meski hanya lewat video, itu sudah cukup membuat kami senang dan bangga,” ungkap budi, minggu (28/9/2025).
budi menambahkan, standar tinggi yang ditampilkan bukan sesuatu yang dibuat-buat, melainkan rutinitas sejak program mbg dimulai februari 2025. hanya saja, penggunaan mesin pengering baru resmi diterapkan mulai juni 2025 sebagai bentuk peningkatan sanitasi.
tak hanya itu, demi menjaga kualitas rasa, sppg prabumulih timur juga menggandeng chef bersertifikat sejak awal. “kami ingin makanan yang dibagikan bukan hanya mengenyangkan, tapi juga sehat dan enak,” pungkas budi.
baca juga:bahagianya siswa sman 2 prabumulih, bersyukur jadi penerima manfaat program mbg
baca juga:8.000 dapur mbg ditargetkan beroperasi, bgn percepat verifikasi
dengan pencapaian ini, sppg prabumulih timur bukan hanya membawa nama baik daerah, tapi juga membuktikan bahwa pengelolaan program nasional bisa sukses jika digarap dengan inovasi, disiplin, dan komitmen bersama.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 29 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan