5 Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Manfaat mengonsumsi kacang merah untuk kesehatan --Foto: Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kacang merah merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam beragam olahan kuliner, baik makanan utama maupun camilan.
Jenis kacang ini umum dijadikan bahan dalam sup, es kacang merah, hingga berbagai hidangan pencuci mulut tradisional.
Selain rasanya yang enak, kacang merah ternyata menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin.
Berikut ini adalah lima manfaat utama dari kacang merah bagi kesehatan:
BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Ini Tanda-Tanda Sinusitis yang Harus Diwaspadai
BACA JUGA:Puskesmas Karang Raja Hadirkan 5 Klaster Layanan Unggulan, Komitmen Tingkatkan Kesehatan Masyarakat
1. Sumber Protein Nabati yang Baik
Kacang merah dikenal sebagai sumber protein nabati yang cukup tinggi. Dalam 100 gram kacang merah, terdapat sekitar 8 hingga 9 gram protein.
Kandungan ini sangat berguna terutama bagi orang yang menerapkan pola makan berbasis nabati, seperti vegetarian atau vegan.
Protein berperan penting dalam proses regenerasi sel, pembentukan hormon dan enzim, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Konsumsi rutin kacang merah bisa membantu mencukupi kebutuhan protein harian sekaligus menjaga kesehatan otot dan organ.
2. Kaya Akan Serat
Kacang merah memiliki kandungan serat yang tinggi, yang sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan.
BACA JUGA:Puskesmas Karang Raja Hadirkan 5 Klaster Layanan Unggulan, Komitmen Tingkatkan Kesehatan Masyarakat
BACA JUGA:5 Manfaat Jus Timun yang Wajib Kamu Ketahui untuk Kesehatan Tubuh
- Tag
- Share
-
-
