5 Manfaat Jamur Enoki untuk Jantung, Imunitas, dan Pencernaan
Manfaat jamur Enoki bagi kesehatan tubuh --Foto: Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Belakangan, jamur enoki menjadi sorotan di berbagai negara seperti Amerika Serikat, Kanada, dan Australia.
Hal ini terjadi setelah ditemukannya bakteri Listeria monocytogenes pada produk jamur enoki yang diimpor dari salah satu perusahaan asal Korea Selatan.
Bakteri listeria sendiri dikenal dapat mencemari makanan yang diolah di tempat dengan kebersihan rendah.
Jika tidak ditangani dengan baik, bakteri ini bisa menyebar dengan mudah ke berbagai permukaan dan bahan makanan lain.
BACA JUGA:Manfaat Ampas Kopi Untuk Kecerahan Kulit, Bahan Alami Untuk Mencerahkan Kulit
BACA JUGA:5 Khasiat Belimbing Wuluh yang Wajib Kamu Tahu Agar Tubuh Tetap Bugar
Padahal, jamur enoki sebenarnya memiliki banyak khasiat bagi kesehatan apabila diolah dan dikonsumsi dengan benar. Berikut lima manfaat utama jamur enoki yang perlu kamu tahu, seperti dilansir dari Draxe:
1. Kaya Nutrisi
Jamur enoki tergolong rendah kalori, tetapi tinggi kandungan gizi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Di dalamnya terdapat vitamin B kompleks, termasuk niasin, tiamin, dan riboflavin, yang berperan penting dalam menjaga fungsi otak.
Selain itu, antioksidan yang terkandung dalam jamur ini mampu membantu tubuh melawan efek radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis.
BACA JUGA:5 Khasiat Belimbing Wuluh yang Wajib Kamu Tahu Agar Tubuh Tetap Bugar
BACA JUGA:Ini Manfaat Jagung Untuk Kesehatan, Mendukung Kesehatan Jantung
2. Menjaga Kesehatan Jantung
- Tag
- Share
-
-
