Beta-glucan ini dapat membantu mengatasi gejala infeksi virus, seperti herpes simpleks 1 dan infeksi saluran pernapasan, serta memiliki efek antivirus dan antibakteri.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Jamur tiram membantu mengontrol kolesterol dan tekanan darah tinggi, faktor penting dalam mencegah penyakit jantung.
Beta-glucan dalam jamur tiram, yang merupakan serat dari dinding sel jamur, membantu mengurangi produksi kolesterol dengan cara memproduksi asam lemak rantai pendek selama fermentasi di usus.
BACA JUGA:Cegah Batu Ginjal dengan Alami, Ini Manfaat dari Buah Lemon
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tau, Ini 4 Manfaat Konsumsi Buah Kelengkeng dengan Benar
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram selama tujuh hari dapat menurunkan kadar gula darah, kolesterol, trigliserida, dan tekanan darah.
3. Menurunkan Berat Badan
Jamur tiram dapat mendukung penurunan berat badan karena mengandung serat dan bebas lemak.
Diet yang tinggi serat dan rendah lemak, seperti konsumsi jamur tiram, dapat mempermudah proses penurunan berat badan.
Namun, untuk hasil optimal, konsumsi jamur tiram harus disertai dengan pola makan bergizi dan gaya hidup sehat.
BACA JUGA:Hati-Hati! Ini 5 Makanan yang Dapat Memperburuk Asam Urat
BACA JUGA:Buah Srikaya : Ini 4 Manfaatnya Untuk Kesehatan Saat dikonsumsi Teratur
4. Kaya Antioksidan
Jamur tiram memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan beberapa jenis jamur lainnya.
Antioksidan ini berperan dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis.