Almond, Superfood Lezat untuk Menjaga Berat Badan dan Gula Darah

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Pada tahun 2018, konsumsi globalnya mencapai sekitar 1,19 juta ton.

Tak hanya menawarkan rasa gurih dan tekstur lembut yang khas, almond juga dikenal luas karena kandungan nutrisinya yang luar biasa bagi kesehatan.

Kandungan Gizi Almond

Dalam 100 gram almond, terdapat nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 613 kkal

Protein: 19,3 gram

Lemak total: 54,84 gram

Karbohidrat: 16,13 gram

Serat: 9,7 gram

BACA JUGA:Rahasia Daun Sirsak: Solusi Alami untuk Berbagai Masalah Kesehatan

BACA JUGA:BPOM Ajukan Tambahan Anggaran: Percepatan Izin Politeknik POM demi Perkuat Pengawasan Obat, Makanan Nasional

Selain itu, almond kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, zat besi, serta vitamin B kompleks (B1, B2, B3) dan vitamin E. Kombinasi ini menjadikan almond bukan hanya sekadar camilan, tapi juga sumber nutrisi lengkap.

Beragam Manfaat Almond untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Almond mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan HDL (kolesterol baik).