Resep Udang Asam Manis Lezat, Nikmati Hidangan Chinese Food di Rumah
Resep Udang Asam Manis Lezat, Nikmati Hidangan Chinese Food di Rumah--Foto: Freepik
2. Masak Udang Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan udang ke dalam wajan. Masak udang hingga warnanya berubah menjadi merah muda, lalu angkat dan sisihkan.
3. Membuat Saus Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan wortel, kemudian masak hingga sayuran sedikit layu tetapi tetap renyah. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap asin, saus tiram, saus sambal, cuka, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus mengental.
4. Gabungkan Semua Bahan Setelah saus mengental, masukkan udang yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam wajan. Aduk rata hingga udang tercampur sempurna dengan saus dan sayuran. Masak selama beberapa menit agar udang matang dengan baik dan bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Huawei Nova 11 Pro, Performa Gahar dan Kamera Jernih di Era 5G
BACA JUGA:Tarif 104% Trump Bikin Apple Didesak Produksi di Amerika
5. Penyajian Sajikan hidangan udang asam manis di atas piring dan hias dengan irisan daun bawang. Nikmati selagi hangat, baik dengan nasi putih maupun mie goreng sebagai pelengkap.
Tips:
Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut dan tidak keras.
Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan potongan nanas atau mangga yang memberikan kesegaran ekstra pada hidangan ini.
Agar sayuran tetap renyah, pastikan untuk tidak terlalu lama memasaknya.
BACA JUGA:Titiek Puspa Tutup Usia
BACA JUGA:Monster Trainer, Game Seru yang Menghadirkan Kesempatan Menghasilkan Uang
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat hidangan udang asam manis yang lezat dan mirip dengan yang ada di restoran Chinese food, langsung dari dapur rumah Anda. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
