Enak dan Mudah di Buat, Ini Resep Brengkes Tempoyak Khas Sumsel Dijamin Ketagihan
PRABUMULIHPOS.BACAKORAN.CO - Masyarakat Sumatera Selatan (Sumsel) mungkin sudah tak asing lagi dengan makanan satu ini.
Brengkes tempoyak itulah makanan khas kota Palembang yang memiliki rasa yang enak dan menggugah selera.
Seperti yang kita tahu, Kota Palembang terkenal dengan kuliner khasnya, salah satunya adalah pempek.
Namun tahukah kamu, ternyata selain pempek ada salah satu jenis makanan yang menjadi favorite masyarakat setempat, yakni brengkes tempoyak.
BACA JUGA:Enak Nih, Ini Resep Pempek Pistel Isi Tumis Pepaya Muda Khas Palembang
BACA JUGA:Rekomendasi Menu Lebaran, Ini Resep Cumi Saus Padang yang Lezat, Menggugah Selera dan Praktis!
Brengkes tempoyak ini merupakan hasil perpaduan antara ikan dan buah durian yang dimasak dengan bumbu sedemikian rupa sehingga menghasilkan suatu hidangan yang lezat saat di santap.
Cara membuat brengkes tempoyak sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.
Namun, walaupun brengkes tempoyak ini cukup mudah dibuat tetapi perlu takaran yang sesuai agar menghasilkan hidangan yang mantap.
Berikut resep simpel brengkes tempoyak yang enak dan mudah dibuat.
BACA JUGA:Resep Sederhana Keripik Pisang Renyah, Cocok Jadi Cemilan Lebaran
Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin potong-potong