80 ml air
Untuk Sambal Bawang:
BACA JUGA:Hangatnya Takjil, Eratnya Persaudaraan: Kisah Indah di Bulan Ramadan
BACA JUGA:Smartphone Murah Tahan Banting, Ini Spesifikasi Honor X9c 5G
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
20 buah cabai merah keriting
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
5 sdm minyak goreng panas (dari hasil menggoreng ayam)
Cara Membuat Ayam Sambal Bawang:
1. Cuci ayam fillet hingga bersih, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, dan putih telur. Aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit supaya bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Tiga Pekan Pelunasan, 72 Persen Kuota Jemaah Haji Reguler 2025 Terisi
BACA JUGA:Preorder Oppo A5 Pro Series di Indonesia, HP Tahan Banting dengan Desain Premium Resmi Hadir
2. Siapkan dua wadah. Wadah pertama untuk adonan kering, campurkan 2 sdt tepung bumbu dengan 5 sdt tepung maizena. Wadah kedua untuk adonan basah, campurkan 3 sdt tepung bumbu, 1 sdt tepung maizena, dan 80 ml air.
3. Ambil ayam yang sudah dibumbui dan celupkan ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan rata.