Kuliner Khas Sumsel yang Bikin Rindu Anak Rantau
Kuliner Khas Sumsel yang Bikin Rindu Anak Rantau --Freepik
BACA JUGA:Buat Chiken Nugget Sendiri di Rumah: Resep Mudah dan Enak dari Chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Menggugah Selera: Resep Sambal Bawang dan Dabu-Dabu untuk Pencinta Pedas
Selain digoreng, model juga bisa dikukus untuk tekstur yang lebih lembut. Biasanya disajikan sebagai camilan dengan tambahan wijen atau kacang tanah untuk variasi tekstur dan rasa.
5. Mie Celor
Mie Celor adalah mie kuning yang disajikan dengan kuah kental dari santan dan kaldu udang. Hidangan ini bisa dilengkapi dengan telur rebus, udang, dan daun bawang untuk tambahan rasa.
6. Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari ikan patin dengan kuah kuning berbumbu rempah, seperti kunyit, asam kandis, dan cabai merah. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan seperti kemangi dan mentimun, cocok untuk dinikmati pada cuaca panas atau saat ingin makanan berkuah yang segar.
7. Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman tradisional Palembang yang menyegarkan, dengan kombinasi kacang merah rebus yang lembut, es serut, dan santan. Gula merah cair ditambahkan untuk rasa manis dan aroma khas, membuatnya ideal dinikmati di hari yang panas.(*)
- Tag
- Share
-
-
