Kopi Arang Viral Banyak Disukai, Amankah Untuk Kesehatan Tubuh? Ini Penjelasannya

PRABUMULIHJPOS- Kopi sudah banyak variasi dan inovasi dalam penyajiannya. Seperti yang saat ini viral, kopi yang disajikan dengan arang menyala yang disebut ‘Kopi Joss’.

Kopi joss jadi minuman kopi yang paling diincar wisatawan, tapi jika melihat penyajiannya seperti itu apakah kopi joss aman atau bisa membahayakan kesehatan?

Bagi yang belum tahu, kopi joss atau kopi arang merupakan racikan kopi khas Yogyakarta berupa kopi hitam yang kemudian dicelup arang api yang menyala.

Nah penamaan 'joss' sendiri diambil dari efek suara ketika arang yang membara dicelupkan ke dalam kopi.

Melihat dari cara penyajiannya yang unik dan menarik perhatian ini tentu membuat banyak orang semakin penasaran dan tertarik mencoba kopi joss.

Mencelupkan arang api menyala ke dalam kopi ini dinilai memberikan kenikmatan tersendiri bagi beberapa orang.

Ternyata arang yang dimasukkan ke dalam kopi ini bukan sembarangan arang. Penjual kopi joss khususnya yang berada di Yogyakarta biasanya memesan arang khusus yang dianggap sudah cukup bersih dan aman untuk dicampurkan dengan kopi.

Tidak hanya itu arang ini juga di klaim membuat kandungan kafein yang ada dalam kopi tersebut akan menurun bahkan bisa membantu mengatasi berbagai macam penyakit layaknya perut kembung dan perut mulas.

Dalam sebuah penelitian kesehatan menyebutkan bahwa arang yang panas memang mampu menurunkan kadar kafein pada kopi dan juga mampu menetralisir racun dan mengikuat polutan pada minuman tersebut.

Dijelaskan pula dalam Tiktok @dr.grand yang menyebutkan tentang kebersihan dan apakah terbebas dari kuman yang banyak diragukan sebagian orang.

“Bersih dari kuman karena arangnya itu merah menyala sehingga bakteri, virus, jamur pasti sudah mati,” ujar dr grand dikutip dalam laman Tiktoknya Sabtu 25 November 2023.

Lebih lanjut dirinya juga menjelaskan bahwa arang ini digunakan dalam dunia medis untuk mengobati keracunan makanan.

“Arang itu sebenarnya digunakan oleh para dokter-dokter untuk mengobati keracunan makanan misalnya keracunan sianida itu juga penanganan pertamanya diberi arang,” jelasnya.

Terakhir dosis arang ini tambahnya antara 50-100 gram, jika dilihat dari arang yang digunakan dalam kopi joss yang terbilang kecil bahkan tidak langsung dikonsumsi langsung semua arangnya.