Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes, 5 Pilihan Tinggi Serat yang Harus Dicoba

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Senin , 05 May 2025 - 10:30

Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes, 5 Pilihan Tinggi Serat yang Harus Dicoba--Foto: Freepik

Ubi jalar adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Makanan ini kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah (antara 54 hingga 68), yang membantu dalam pengaturan kadar gula darah.

Selain itu, ubi jalar juga mengandung vitamin A, C, kalium, serta senyawa fenolik dan flavonoid yang dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.

3. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti almond dan kacang merah mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu memperlambat proses pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah yang tajam.

Kacang juga mengandung banyak protein, yang membantu membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond secara rutin dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Sayuran Hijau

Sayuran hijau, termasuk brokoli, kale, bayam, dan kangkung, adalah pilihan makanan yang sangat bergizi.

Sayuran ini kaya akan serat, rendah kalori, serta mengandung berbagai vitamin dan antioksidan. Kandungan magnesium dalam sayuran hijau juga berperan penting dalam pengaturan insulin dan gula darah, serta memperlambat penyerapan karbohidrat.

5. Biji-Bijian Utuh

Biji-bijian utuh, seperti oat dan quinoa, tidak hanya kaya akan serat larut, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium.

Serat yang terkandung dalam biji-bijian ini dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin dan mengurangi risiko masalah jantung.

makanan sehat untuk penderita diabetes, 5 pilihan tinggi serat yang harus dicoba                            koranprabumulihpos.com – penderita diabetes perlu memerhatikan pola makan mereka untuk mengendalikan kadar gula darah dengan lebih baik.
penerapan pola makan yang tepat sangat penting untuk mencegah lonjakan gula darah yang tinggi dan mengurangi risiko komplikasi serius, seperti penyakit jantung, stroke, gangguan penglihatan, dan gagal ginjal.
salah satu pendekatan diet yang sangat dianjurkan bagi penderita diabetes adalah pola makan dengan kandungan serat yang melimpah.
makanan dengan kandungan serat tinggi memberikan manfaat besar untuk penderita diabetes, karena serat, terutama serat larut, membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. dengan demikian, ini dapat mencegah terjadinya lonjakan gula darah yang drastis setelah makan dan menjaga kestabilan kadar glukosa dalam tubuh.
baca juga:vivo z6 5g, smartphone kelas menengah dengan performa tangguh dan layar memukau
baca juga:gigi putih dan cerah, metode alami yang bisa dicoba di rumah
selain itu, makanan yang kaya akan serat juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, yang membantu dalam pengendalian nafsu makan dan berat badan – dua faktor penting dalam pengelolaan diabetes.
berikut adalah beberapa contoh makanan dengan kandungan serat tinggi yang baik untuk penderita diabetes:
1. buah-buahan beri
buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry sangat baik karena kaya akan serat larut dan antioksidan. antioksidan dalam buah beri membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh.
serat dalam buah ini juga membantu memperlambat penyerapan gula, yang sangat menguntungkan dalam pengontrolan kadar gula darah.
baca juga:kuku menguning? ini 6 faktor yang mungkin menjadi penyebabnya
baca juga:4 buah buahan ini sangat disukai ginjal, apa saja?
2. ubi jalar
ubi jalar adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk penderita diabetes. makanan ini kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah (antara 54 hingga 68), yang membantu dalam pengaturan kadar gula darah.
selain itu, ubi jalar juga mengandung vitamin a, c, kalium, serta senyawa fenolik dan flavonoid yang dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
3. kacang-kacangan
kacang-kacangan seperti almond dan kacang merah mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu memperlambat proses pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah yang tajam.
kacang juga mengandung banyak protein, yang membantu membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama.
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond secara rutin dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. sayuran hijau
sayuran hijau, termasuk brokoli, kale, bayam, dan kangkung, adalah pilihan makanan yang sangat bergizi.
baca juga:kuku menguning? ini 6 faktor yang mungkin menjadi penyebabnya
baca juga:vendor ponsel china pertimbangkan buat sistem operasi sendiri, tinggalkan android?
sayuran ini kaya akan serat, rendah kalori, serta mengandung berbagai vitamin dan antioksidan. kandungan magnesium dalam sayuran hijau juga berperan penting dalam pengaturan insulin dan gula darah, serta memperlambat penyerapan karbohidrat.
5. biji-bijian utuh
biji-bijian utuh, seperti oat dan quinoa, tidak hanya kaya akan serat larut, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin b, zat besi, dan magnesium.
serat yang terkandung dalam biji-bijian ini dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin dan mengurangi risiko masalah jantung.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 29 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan