- 6 siung bawang putih
- 3/4 hingga 1 gelas air dingin
- 3 batang daun seledri
BACA JUGA:Resep Selendang Mayang, Hidangan Tradisional yang Mudah dan Nikmat
BACA JUGA:Rendang Daging Empuk dan Berbumbu Khas, Resep Mudah yang Harus Dicoba
Cara Membuat:
1. Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan. Blender daging sapi hingga halus menggunakan chopper, lalu tambahkan sedikit air dingin.
2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, penyedap rasa, seledri, kecap, telur, bawang putih, dan air. Campurkan semua bahan hingga rata dan sesuaikan rasa.
3. Masukkan tahu goreng ke dalam adonan hingga semua tahu terbalut.
4. Kukus tahu yang telah dibalut adonan selama 30 menit hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi; jika sudah matang, angkat dan sajikan.(*)