Nasi putih
Irisan daun bawang
Kulit pangsit
Minyak bawang putih
BACA JUGA:Resep Ayam Geprek Pedas Bikin Goyang Lidah
BACA JUGA:Resep Udang Asam Manis Jagung: Bikin Nagih
Cara Membuat:
1. Cincang halus bawang merah dan iris daun bawang. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah hingga harum. Masukkan daun bawang, tumis sebentar, dan angkat.
2. Haluskan bawang putih bersama sebagian ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica menggunakan food processor hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan sisa ayam, putih telur, saus tiram, air, dan tapioka ke dalam food processor. Haluskan kembali hingga rata.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah dan campurkan dengan minyak bawang, aduk rata.
BACA JUGA:Resep Praktis Udang Goreng Asam Jawa ala Chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Resep Sambal Nanas Khas Palembang: Segar dan Pedas!
5. Ambil sejumput adonan dan letakkan di tengah kulit pangsit. Lipat dan rapatkan sisi-sisinya.
6. Rebus air dengan sedikit minyak, masukkan pangsit, dan masak hingga matang. Tiriskan.
7. Untuk kuah, campurkan semua bahan kuah dalam panci dan masak hingga mendidih.