3 daun salam
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Cara memasaknya:
BACA JUGA:Ini 4 Resep Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa dan Sajian Lebaran yang Enak dan Bikin Nagih
BACA JUGA:Cobain Deh, Sambal Terung Asam Makanan Tradisional Pedesaan Dijamin Maknyus, Nih Resepnya...
1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu angkat serta tiriskan, selanjitnya ayam tersebut di suwir-suwir
2. Tumis bumbu halus seperti, cabai merah, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih serta kencur, lalu jangan lupa masukan daun salam, dan jeruk, beserta sereh. Setelah itu tambahkan garam, gula beserta kaldu jamur.
3. Tuangkan ayam suwir tersebut kedalam tumisan tadi, jika sudah tercampur rata, cek rasa
4. Pada tempat terpisah buat adonanan seperti membuat adonaan pempek yakni tepung tapioka dan terigu tambahkan kaldu jamur
BACA JUGA:Yuk Intip Resep Tom Yum Santan Ayam Jamur Ala Thailand, Aromanya Bikin Lapar
5. Setelah adonan sudah jadi, bentuk adonan tersebut dan beri isi didalam adonan tersebut dengan ayam suwir yang telah di tumis menggunakan rempah-rempah.
6. Goreng cireng sampai matang.
7. Cemilan aci goreng ayam suwir sudah siap di sajikan.