KORANPRABUMULIHPOS.COM - Terong ungu sayuran yang sering dijumpai dalam berbagai masakan dan Mediterania.
Selain memiliki rasa yang enak dan tekstur yang unik, terong ungu juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Konsumsi terong ungu secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, terutama karena kandungan serat, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan di dalamnya.
Nah ini dia manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Alami Olahan Buah Pinang, Meningkatkan Kesehatan Kulit
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Ketapang Untuk Kesehatan, Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah
1. Mendukung Kesehatan Jantung
Terong ungu kaya akan serat, kalium, vitamin C, dan fitonutrien yang semuanya berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung.
Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan cara mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya ke dalam tubuh.
Dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, risiko penyakit jantung dan stroke dapat berkurang.
Selain itu, terong mengandung senyawa antioksidan bernama nasunin, yang ditemukan dalam kulitnya.
BACA JUGA:Manfaat Olahan Biji Kurma Untuk Kesehatan, Bisa Melindungi Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Manfaat Alami Ramuan Herbal Beras Kencur, Membantu Mengatasi Kelelahan
Nasunin bisa melindungi membran sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, salah satu penyebab utama aterosklerosis.
2. Mengontrol Gula Darah