1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
BACA JUGA:Monster Trainer, Game Seru yang Menghadirkan Kesempatan Menghasilkan Uang
BACA JUGA:Resmi Hadir! Realme GT 6 Usung Chipset Gahar dan Kamera Canggih
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 buah bawang bombay (potong dadu)
1 buah paprika merah (potong dadu)
1 buah paprika hijau (potong dadu)
1 buah wortel (potong dadu)
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
BACA JUGA:Redmi 13R 5G, Pilihan Smartphone Terjangkau dengan Performa Tangguh
BACA JUGA:Huawei Nova 11 Pro, Performa Gahar dan Kamera Jernih di Era 5G
1. Persiapkan Bahan-bahan Bersihkan udang dan kupas kulitnya, biarkan ekornya tetap ada untuk mempercantik tampilan. Potong bawang putih, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan wortel menjadi bentuk dadu. Siapkan juga semua bahan untuk saus.
2. Masak Udang Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan udang ke dalam wajan. Masak udang hingga warnanya berubah menjadi merah muda, lalu angkat dan sisihkan.
3. Membuat Saus Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan wortel, kemudian masak hingga sayuran sedikit layu tetapi tetap renyah. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap asin, saus tiram, saus sambal, cuka, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga saus mengental.