Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
5 sendok makan Minyak, panaskan terlebih dahulu
Cara Membuat Sambal Belimbing Matah
1. Siapkan Semua Bahan
Pastikan semua bahan sudah siap dan dalam kondisi segar, terutama belimbing wuluh. Kesegaran bahan sangat memengaruhi rasa sambal.
BACA JUGA:Vivo Y11, Smartphone Terjangkau dengan Fitur Canggih untuk Segala Kebutuhan
BACA JUGA:Bocoran iPhone SE 4: Kamera 48MP dan Desain Futuristik dengan Harga Bersahabat
2. Iris Bahan-bahan
Iris bawang merah, cabai rawit, serai, dan belimbing wuluh secara tipis. Pastikan ukuran irisan bahan seragam agar rasa sambal merata.
3. Campurkan Bahan
Setelah semua bahan diiris, campurkan semua bahan dalam wadah besar. Masukkan bawang merah, cabai rawit, serai, belimbing wuluh, daun jeruk, dan terasi bakar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Bumbui Sambal
Tambahkan garam dan gula sesuai dengan selera. Anda bisa menambahkan gula lebih banyak jika ingin sambal terasa sedikit manis.
5. Tuang Minyak Panas
Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian tuangkan minyak panas ke dalam campuran sambal. Aduk rata agar aroma bahan-bahan seperti bawang merah, cabai, dan terasi semakin keluar.