KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kota Palembang, yang terletak di Sumatera Selatan, terkenal dengan berbagai kuliner khasnya, salah satunya adalah pempek.
Makanan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat Palembang, dengan berbagai variasi yang dapat ditemukan di kota yang juga dikenal dengan julukan 'Wong Kito Galo' ini.
Selain menggunakan ikan sebagai bahan utama, ada satu jenis pempek yang cukup unik, yaitu pempek pistel.
Pempek pistel ini berbeda karena memiliki isian tumis pepaya muda di dalamnya, memberikan cita rasa yang khas dan lezat.
Pempek pistel memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih yang menggugah selera.
Keistimewaannya terletak pada cara membuatnya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah didapat, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.
BACA JUGA:Dapatkan Saldo DANA Gratis Hingga Rp300.000 Hanya dengan Bermain Aplikasi Ini!
BACA JUGA:Kades Tanjung Medang Dijatuhi Hukuman 2,5 Tahun Penjara: Tak Kembalikan Dana Desa Rp485,7 Juta
Berikut adalah resep dan cara pembuatan pempek pistel khas Palembang.
Bahan-Bahan:
Untuk adonan:
1/2 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir tepung sagu
1200 ml air panas
3 sendok makan garam halus