Cara Menyimpan Daging Kurban Secara Higienis dan Tahan Lama
Cara Menyimpan Daging Kurban Secara Higienis dan Tahan Lama--Freepik
Abon daging: sangat awet, bisa bertahan hingga berbulan-bulan jika disimpan kering dalam toples.
Dendeng: kering dan gurih, cocok sebagai stok lauk.
Bakso, nugget, atau sosis rumahan: disukai anak-anak dan bisa dibekukan kembali.
Langkah ini bisa menjadi solusi cerdas agar daging tidak mubazir dan tetap bergizi saat dikonsumsi.
8. Jaga Kebersihan dari Awal Hingga Akhir
Selalu pastikan tangan, peralatan dapur, dan permukaan kerja dalam keadaan bersih saat mengolah daging:
Gunakan talenan khusus daging mentah agar tidak tercampur dengan sayuran atau makanan matang.
Cuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah menyentuh daging mentah.
Gunakan sarung tangan plastik jika perlu.
Kebersihan bukan hanya soal estetika, tapi juga melindungi keluarga dari risiko penyakit.
Daging Kurban, Amanah yang Harus Dijaga
Daging kurban adalah simbol keberkahan dan bentuk solidaritas umat Islam kepada sesama. Menyimpannya dengan baik adalah bagian dari tanggung jawab sebagai penerima. Tidak hanya soal awet dan higienis, tetapi juga sebagai wujud penghormatan terhadap ibadah kurban yang telah dilakukan.
Dengan menerapkan panduan di atas, Anda dapat memastikan bahwa daging kurban di rumah tetap lezat, bergizi, dan aman dikonsumsi hingga berminggu-minggu ke depan. Mari manfaatkan momen Idul Adha ini dengan sebaik-baiknya, bukan hanya dengan berbagi, tapi juga dengan mengelola nikmat yang kita terima secara bijak dan bertanggung jawab.
- Tag
- Share
-
-
