Tak Hanya Kaya Akan Nutrisi, Sayur Pakis Memiliki Banyak Manfaat Kesehatan

Reporter: Aldo |

Editor: Ros Suhendra |

Jumat , 25 Apr 2025 - 16:57

Tak Hanya Kaya Akan Nutrisi, Sayur Pakis Memiliki Banyak Manfaat Kesehatan--Freepik

tak hanya kaya akan nutrisi, sayur pakis memiliki banyak manfaat kesehatan                            koranprabumulihpos.com - sayur pakis dikenal juga sebagai paku sayur atau paku muda, merupakan salah satu jenis tanaman liar yang banyak tumbuh di daerah tropis, termasuk indonesia. 
meski sering dianggap sebagai tanaman liar, pakis sebenarnya memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 
tidak hanya enak untuk diolah menjadi berbagai hidangan tradisional seperti tumis pakis atau gulai pakis, sayur ini juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
secara nutrisi, sayur pakis mengandung berbagai zat penting seperti serat, vitamin a, vitamin c, vitamin b kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, serta antioksidan. 
baca juga:4 manfaat kesehatan wedang uwuh, minuman tradisional yang makin populer
baca juga:tidak hanya segar, ini dia manfaat cincau untuk kesehatan tubuh
salah satu kandungan paling menonjol dari sayur pakis adalah antioksidannya yang tinggi, terutama beta-karoten dan flavonoid. 
antioksidan ini sangat penting untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.
manfaat pertama dari mengonsumsi sayur pakis adalah membantu menjaga kesehatan pencernaan. 
kandungan seratnya yang tinggi berfungsi untuk melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. 
baca juga:4 buah buahan ini sangat disukai ginjal, apa saja?
baca juga:tanaman patah tulang, hiasan cantik dengan segudang manfaat kesehatan
serat juga berperan dalam menjaga kesehatan usus dan menurunkan risiko kanker usus besar.
sayur pakis juga baik untuk menjaga daya tahan tubuh. kandungan vitamin c di dalamnya berperan sebagai antioksidan sekaligus membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 
dengan daya tahan tubuh yang baik, seseorang akan lebih terlindungi dari serangan berbagai penyakit, terutama penyakit infeksi.
kandungan zat besi dalam pakis bermanfaat dalam mencegah dan mengatasi anemia. zat besi diperlukan tubuh untuk pembentukan hemoglobin dalam darah, yang bertugas membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. 
baca juga:ternyata 5 buah buahan ini buruk untuk ginjal saat dikonsumsi berlebihan, apa saja?
baca juga:khasiat tersembunyi jus daun pepaya, manfaat alami untuk sembuhkan banyak penyakit?
pakis sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang yang mengalami kelelahan atau kurang darah.
sayur pakis juga diketahui mengandung kalsium dan magnesium yang baik untuk kesehatan tulang. 
kedua mineral ini membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada usia lanjut. 
kandungan vitamin a dalam sayur pakis juga baik untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula.
menariknya, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak pakis memiliki potensi sebagai agen antiinflamasi dan antimikroba. 
baca juga:ternyata 5 kelompok orang ini tidak diperbolehkan minum air kelapa muda, kok bisa?
baca juga:minum air kelapa secara berlebihan? sebaiknya berhati hati, ini 4 dampaknya untuk kesehatan
mengkonsumsi rutin sayur pakis bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh serta melawan bakteri dan mikroorganisme berbahaya.
seperti halnya bahan makanan lain, konsumsi sayur pakis sebaiknya dalam jumlah wajar. 
beberapa jenis pakis mengandung zat ptaquiloside, yang dalam jumlah besar bisa bersifat toksik dan berpotensi karsinogenik. 
penting untuk memastikan bahwa pakis yang dikonsumsi adalah jenis yang aman dan diolah dengan cara yang benar, seperti direbus atau ditumis hingga matang sempurna.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Prabumulih Pos 18 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan