Menyajikan Sop Buntut Tanpa Bau Amis, Lezat dan Gurih
Menyajikan Sop Buntut Tanpa Bau Amis, Lezat dan Gurih--Foto: Freepik
BACA JUGA:Ironi Sanksi Amerika, China Ciptakan AI yang Saingi ChatGPT
Setelah itu, rebus kembali buntut sapi dalam 2 liter air hingga dagingnya empuk. Untuk mempercepat proses, Anda dapat mengunakan panci presto.
2. Membuat Kaldu:
Saring kaldu dari rebusan buntut sapi, pisahkan antara kaldu dan daging.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, dan pala. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga aromanya tercium wangi.
Tambahkan potongan buntut sapi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis.
BACA JUGA:Presiden Prabowo Terima Penghargaan Tertinggi dari Sultan Ibrahim di Malaysia
BACA JUGA:Sony Xperia 5 V, Pilihan Flagship dengan Beragam Fitur Premium
Pindahkan semuanya ke dalam panci berisi kaldu, dan masak dengan api kecil.
3. Menambahkan Sayuran:
Setelah kaldu mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran agak lunak.
Tambahkan tomat dan daun bawang, lalu aduk rata.
Beri garam dan merica secukupnya, kemudian cicipi untuk menyesuaikan rasa.
4. Penyajian:
- Tag
- Share
-
-
