KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kopi dikenal sebagai minuman yang kaya manfaat. Salah satu klaim yang sering beredar adalah bahwa kopi dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan benar. Kandungan kafein dan asam klorogenat dalam kopi dianggap berperan dalam proses pembakaran kalori.
Namun, benarkah kopi bisa membantu menurunkan berat badan? Berikut penjelasannya.
Apakah Kopi Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan?
Manfaat kopi untuk menurunkan berat badan dapat dijelaskan melalui beberapa hal berikut:
-
Mengandung Kafein dan Asam Klorogenat Berdasarkan informasi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (FKM Unair), kopi memengaruhi regulasi tubuh terkait pengelolaan berat badan. Kafein dan asam klorogenat yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan pembakaran energi, sehingga tubuh lebih banyak membakar lemak untuk menyuplai energi.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kopi berperan dalam meningkatkan jumlah Uncoupling Protein (UCP), protein yang berfungsi membakar lemak. Meski demikian, penting untuk membatasi konsumsi kopi agar tidak berlebihan, dengan batas maksimal 4 cangkir per hari.
-
Kafein Meningkatkan Metabolisme Kafein bekerja dengan mempercepat metabolisme tubuh, yang memungkinkan tubuh untuk membakar lebih banyak kalori sepanjang hari setelah mengonsumsinya. Menurut laman Healthline, studi menunjukkan bahwa laju metabolisme tubuh saat istirahat (Resting Metabolic Rate atau RMR) bisa meningkat antara 3-12% berkat kafein.
-
Asam Klorogenat Mengurangi Nafsu Makan Asam klorogenat dalam kopi dapat membantu mengatur rasa lapar dan kenyang. Menurut dosen gizi FKM Unair, Stefania Widya Setyaningtyas, SGz, MPH, asam klorogenat mengatur respons tubuh terhadap rasa lapar. Selain itu, kafein juga berpotensi menekan nafsu makan, meski efek ini dapat berbeda pada pria dan wanita.
Berdasarkan penjelasan tersebut, kopi memang dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan cara yang tepat, misalnya dengan memilih kopi hitam tanpa gula. Tidak ada jenis kopi khusus yang harus dikonsumsi untuk tujuan ini, karena pada dasarnya semua kopi mengandung kafein dan asam klorogenat. Namun, penting untuk menghindari konsumsi kopi berlebihan, karena kafein berlebihan dapat menyebabkan efek negatif seperti insomnia.
Konsumsi kopi sebagai cara menurunkan berat badan juga sebaiknya tidak dilakukan dalam jangka panjang, mengingat risiko efek samping dari asupan kafein berlebih. Oleh karena itu, jika ingin mendapatkan manfaat kopi dalam menurunkan berat badan, pastikan konsumsinya dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.
Semoga penjelasan ini dapat menjawab pertanyaan Anda mengenai manfaat kopi untuk menurunkan berat badan! (*)