Rendam cumi dalam campuran bumbu tersebut selama minimal 15-30 menit sebelum dimasak. Marinasi membantu melunakkan serat pada cumi, sehingga saat dimasak, cumi akan menjadi lebih lezat dan tidak alot.
Bumbu dalam marinasi juga memberikan rasa yang meresap ke dalam daging cumi, membuatnya lebih enak dan sedap. Pastikan semua bagian cumi terendam dalam marinasi agar meresap dengan baik.
Nah itulah beberapa resep dan tips membuat cumi saus padang yang lezat dan enak cocok untuk menu sahur yang mengunggah selera, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (sumeks)
Kategori :