Masak hingga ayam empuk dan matang.
BACA JUGA:Resep Simpel Basreng Renyah Bikin Nagih, Cocok Buat Cemilan dan Ide Jualan
BACA JUGA:Enak dan Maknyus! Nih Resep Tahu Walik Gurih dan Renyah
Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
Selain itu ada juga beberapa resel sambal Dabu-Dabu yang pedas Segar yang Pas untuk Ayam Woku
Sambal Dabu-Dabu adalah salah satu sambal khas Manado yang memiliki rasa pedas yang menyegarkan.
Sambal ini tidak melalui proses pengulekan atau penggorengan, sehingga bahan-bahannya tetap segar dan terasa alami.
Berikut adalah resep sambal Dabu-Dabu yang cocok untuk disajikan bersama Ayam Woku:
Bahan-bahan:
- • 40 buah cabai rawit merah
- • 40 buah bawang merah
- • 20 buah tomat hijau (berukuran kecil)
- • 8 buah jeruk nipis
- • 6 sendok makan minyak panas
- • 4 sendok teh garam
- • 4 sendok teh gula
Langkah-langkah:
Pertama siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian potong-potong cabai merah, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil.
Campur semua bahan dalam satu wadah. Kemudian tambahkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga merata.
Sambal Dabu-Dabu siap disajikan sebagai pelengkap untuk Ayam Woku.
Adapun beberapa tips membuat Sambal Dabu-Dabu dan tips membuat Ayam Woku khas Manado, diantaranya :
Tips membuat Dabu-Dabu: