KORANPRABUMULIHPOS.COM – Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sering dijadikan bahan dalam berbagai hidangan, terutama sup.
Selain lezat dan cocok disantap bersama nasi, brokoli juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, khususnya untuk jantung dan sistem pencernaan.
Mengonsumsi brokoli secara rutin dan dengan cara yang tepat dapat memberikan berbagai manfaat luar biasa bagi tubuh. Berikut beberapa di antaranya:
1. Kaya Akan Nutrisi
Brokoli termasuk sayuran padat gizi yang mengandung beragam vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin K, folat, kalsium, serta kalium.
BACA JUGA:Waspadai! Mikroba Jahat di Mulut Bisa Picu Penyakit Serius
BACA JUGA:4 Manfaat Kacang Tanah Rebus, Camilan Sehat yang Kaya Nutrisi
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin K berperan dalam proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
Kombinasi kandungan gizi tersebut membuat brokoli sangat baik untuk menunjang fungsi tubuh secara optimal dan menjaga kebugaran.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Manfaat lain dari brokoli adalah kemampuannya membantu menjaga kesehatan jantung.
Kandungan serat yang tinggi dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi tekanan pada jantung serta menjaga pembuluh darah tetap sehat.
BACA JUGA:Rahasia Sehat dan Awet Muda dengan Buah Manggis
BACA JUGA:Jus Pare, Si Pahit yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan dan Kecantikan
Selain itu, brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi, membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat peradangan.