Kangkung juga mengandung senyawa fitokimia yang disebut pektin, yang telah terbukti memiliki efek prebiotik.
BACA JUGA:Buah yang Jarang Ditemui Namun Memiliki Rasa Manis dan Lezat, Ini Manfaat Buah Sawo Untuk Kesehatan
BACA JUGA:Sudah Tau Belum, Ternyata Ini Manfaat Belut Untuk Kesehatan
Kandungan air yang tinggi dan rendah kalori pada kangkung menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengontrol kadar gula darah.
Sayuran ini juga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam.
Banyak manfaat dari kangkung jika dikonsumsi secara teratur dengan baik dan benar.
Namun perlu diingat mengkonsumsi kangkung secara berlebihan tidak dianjurkan, sebaiknya konsumsi kangkung secara teratur.