KORANPRABUMULIHPOS.COM - Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di berbagai daerah Indonesia karena rasanya yang khas.
Di balik popularitasnya, jengkol sering dianggap memiliki efek samping, misalnya menimbulkan bau badan serta gangguan pada pencernaan.
Meski demikian, jengkol juga menyimpan beragam kandungan gizi yang justru bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.
Berikut sejumlah manfaat jengkol bagi tubuh:
BACA JUGA:7 Cara Alami Meningkatkan Nafsu Makan Secara Sehat dan Aman
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini Manfaat Kesehatan dari Kulit Kentang
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Jengkol mengandung kalsium serta fosfor yang berperan penting dalam memperkuat tulang. Kedua mineral ini membantu mencegah tulang rapuh atau osteoporosis, sekaligus menjaga gigi tetap sehat.
2. Potensi Mengontrol Gula Darah
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa jengkol dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.
Manfaat ini cukup menjanjikan, terutama bagi penderita diabetes, meskipun bukti ilmiahnya masih perlu diteliti lebih dalam.
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini Manfaat Kesehatan dari Kulit Kentang
BACA JUGA:5 Tanda Tubuh Kekurangan Zat Besi yang Sering Diabaikan
3. Sumber Antioksidan dan Antiinflamasi
Senyawa aktif dalam jengkol memiliki sifat antioksidan serta mampu mengurangi peradangan. Zat ini berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.