Bayam kaya akan zat besi, magnesium, dan antioksidan seperti glutathione yang berperan penting dalam proses detoksifikasi hati.
Kombinasi ini menjadikan makan siang yang lengkap dan ramah untuk liver.
3. Sup Kacang Merah dengan Daging Ayam Tanpa Lemak
Kacang merah mengandung serat dan protein tinggi serta rendah lemak. Kandungan antioksidannya membantu melindungi sel sel hati dari kerusakan.
BACA JUGA:Kuku Menguning? Ini 6 Faktor yang Mungkin Menjadi Penyebabnya
BACA JUGA:Cara Mudah Mengolah Pakis dan Manfaat Kesehatannya
Daging ayam tanpa lemak adalah sumber protein rendah lemak yang aman untuk hati.
Sup ini dapat dibumbui dengan bawang putih dan jahe, dua bahan yang dikenal dapat merangsang enzim hati dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Tumis Tahu dengan Brokoli dan Paprika
Tahu adalah pilihan protein nabati rendah lemak dan mudah dicerna.
Brokoli dan paprika merah mengandung vitamin C, flavonoid, serta serat tinggi yang membantu proses detoksifikasi alami.
BACA JUGA:Sering Pegel Leher dan Pundak, Bisa Jadi Ini Penyebabnya
BACA JUGA:Kenapa Gigi Bisa Sensitif? Temukan Penyebab dan Penanggulangannya
Tumisan ini bisa dimasak dengan sedikit minyak zaitun dan tambahan kecap rendah garam.
Menghindari garam berlebih penting karena konsumsi sodium tinggi dapat memperburuk kondisi hati tertentu seperti sirosis.
5. Quinoa Bowl dengan Alpukat, Tomat, dan Telur Rebus