KORANPRABUMULIHPOS.COM – Keunggulan anggur merah tidak hanya terletak pada daging buahnya, tetapi juga pada kulit dan bijinya.
Pigmen pewarna merah yang ada pada anggur merah ternyata memiliki kemampuan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari beragam penyakit.
Anggur merah juga cenderung lebih manis dibandingkan dengan varietas anggur lainnya. Warna merah atau ungu pada buah ini berasal dari senyawa yang disebut antosianin.
Selain memberikan warna khas, antosianin juga berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.
BACA JUGA:Meningkatkan Imunitas, 5 Makanan dengan Kandungan Antioksidan Tinggi
BACA JUGA:Tahun 2024 Kasus DBD di Indonesia Melonjak, 1.239 Jiwa Melayang
Tak hanya itu, anggur merah juga kaya akan resveratrol, senyawa antioksidan lainnya. Dengan berbagai nutrisi dan kandungan antioksidan yang melimpah, mengonsumsi anggur merah bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Kesehatan dari Anggur Merah
Anggur merah mengandung antioksidan yang berperan penting dalam pencegahan obesitas, pengendalian kolesterol, dan menjaga kestabilan tekanan darah.
Ini turut berkontribusi dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapat dari mengonsumsi anggur merah:
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C dalam anggur merah dapat merangsang pembentukan sel darah putih yang penting bagi sistem kekebalan tubuh. Hal ini membantu memperkuat daya tahan tubuh untuk melawan berbagai penyakit.
BACA JUGA:Manfaat dan Risiko Konsumsi Jeroan Sapi bagi Kesehatan
BACA JUGA:Bahaya Tersembunyi Penggunaan Botol Plastik Sekali Pakai, Dampaknya bagi Kesehatan dan Lingkungan
2. Mencegah Penuaan Dini pada Kulit