BACA JUGA:Alasan Yuqi (G)I-DLE Tetap di Cube Entertainment Meski Tawaran Menggiurkan di Tiongkok
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus dengan sedikit air.
3. Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus hingga airnya menyusut dan keluar aroma harum. Tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan bahan cemplung dan tumis sebentar.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu yang hampir matang, aduk hingga ayam mulai berubah warna.
5. Tambahkan sedikit air, biarkan beberapa saat hingga air menyusut, lalu masukkan gula, penyedap rasa, dan garam.
6. Setelah airnya hampir habis, masukkan daun kemangi dan masak hingga matang sambil diaduk rata.
7. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba! Ayam rica-rica kemangi ini pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah.