BACA JUGA:Guru Honorer Masih Tunggu Pengumuman Hasil Seleksi PPPK
BACA JUGA:Calon PPPK Prabumulih Tahap 1 Siapkan Berkas untuk Pengisian DRH
1. Mulailah dengan menghaluskan ikan tenggiri, kemudian campurkan dengan air matang. Aduk rata hingga adonan tercampur merata.
2. Tambahkan garam ke dalam adonan, aduk lagi hingga bahan tercampur sempurna. Anda bisa menggunakan mixer agar adonan mengental lebih cepat.
3. Masukkan telur ke dalam adonan, kemudian uleni hingga tercampur rata dan adonan menjadi lebih kental.
4. Perlahan-lahan, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
BACA JUGA:Pendapatan GTA 6 Diproyeksi Capai Rp 51,8 Triliun di Tahun Pertama
BACA JUGA:Tegaskan Bukan Gimik, Fiersa Besari Umumkan Cuti dari Panggung Musik
5. Bentuk adonan sesuai keinginan Anda, bisa berupa pempek lenjer, pempek kapal selam, atau bentuk lainnya.
6. Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak menempel. Setelah itu, masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.
7. Setelah pempek mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa membuat pempek ikan tenggiri ala Palembang yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!