Mengkonsumsi karbohidrat yang kaya akan serat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. maka hal tersebut dapat mengurasi risiko terjadinya sembelit serta memperlancar pencernaan dalam tubuh.
5. Membantu memelihara keseimbangan protein
Karbohidrat juga berfungsi dalam membantu protein agar dapat berfungsi dengan baik. Karbohidrat akan membantu memelihara keseimbangan protein, sehingga protein yang masuk didalam tubuh dapat berperan untuk membangun jaringan tubuh.
6. Mendukung kinerja otak
Otak membutuhkan glukosa sebagai bahan bakar utama untuk berfungsi secara normal, karena itulah sebagian besar kandungan karbohidrat yang dikonsumsi tubuh akan digunakan oleh otak.
Manfaat karbohidrat yang utama ialah sebagai sumber energi bagi tubuh dalam menjalankan berbagai fungsi, serta untuk melakukan beragam aktivitas setiap harinya.
Karbohidrat dibagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan kompleks. Perbedaan kedua karbohidrat ini yaitu dalam struktur kimiawi yang dimilikinya.
Karbohidrat sederhana hanya mengandung gula dasar yang mudah untuk dicerna dan di serap oleh tubuh, sedangkan karbohidrat kompleks memiliki rantai gula yang lebih panjang, hal ini membuat dibutuhkan waktu yang cukup lama untuk mencerna serta menyerap karbohidrat jenis ini.
Karbohidrat didapatkan dari berbagai sumber asupan seperti, biji-bijian, sayuran, buah-buahan dan juga dapat memberikan nutrisi lainnya seperti vitamin, mineral, serta mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tentunya sangat banyak manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi karbohidrat bagi tubuh, karena kandungan yang dimilikinya. Serat, yang merupakan jenis karbohidrat yang sangat penting bagi kelancaran sistem pencernaan.
Karbohidrat kompleks yang terdapat dalam biji-bijian dan sayuran, memiliki kendungan yang dapat meredam kenaikan gula darah setelah makan. Maka hal ini dapat bermanfaat untuk mencegahfluktuasi gula darah yang berbahaya.
Karbohidrat yang dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat dapat membantu menjaga keseimbangan berat badan, karena mengkonsumsi karbohidrat akan memberikan rasa kenyang sehingga cendrung mengkonsumsi lebih sedikit kalori dari makanan yang lainnya.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun karbohidrat sangat penting bagi tubuh, harus selalu bijak dalam mengkonsumsinya.
Penting untuk memilih mengkonsumsi karbohidrat kompleks yang sehat, seperti roti gandum, beras merah serta sayuran daripada karbohidrat yang tinggi dengan gula tambahan.
Karena pada dasarnya tidak ada panduan asupan karbohidrat yang cocok untuk semua orang, karena hal tersebut jumlah asupan karbohidrat dalam tubuh setiap orang akan berbeda tergantung pada, faktor usia, jenis kelamin, kondisi tubuh, tingkat aktivitas fisik.
Oleh karena itulah sangat penting mengetahui bagaimana panduan asupan karbohidrat yang disarankan, dilansir dari klikdokter.com