KORANPRABUMULIHPOS.COM – Wasabi adalah tanaman yang terkenal karena rasa pedasnya dan sering dijadikan pelengkap dalam sajian sushi di Jepang.
Selain meningkatkan cita rasa, wasabi juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang menarik.
Mengonsumsi wasabi dengan cara yang tepat dapat berkontribusi pada kesehatan tubuh.
Berikut adalah lima manfaat kesehatan dari wasabi, termasuk perlindungan untuk gigi.
BACA JUGA:6 Kebiasaan Sehari-hari yang Merusak Kesehatan Tanpa Disadari
BACA JUGA:Apa Saja Manfaat Biji Wijen Untuk Kesehatan Tubuh
1. Sifat Antibakteri dan Antimikroba
Wasabi mengandung senyawa isothiocyanates yang memiliki kemampuan antibakteri dan antimikroba.
Senyawa ini efektif dalam melawan bakteri yang sering terdapat pada makanan mentah seperti sushi dan sashimi.
Dengan mengonsumsi wasabi bersama makanan mentah, Anda dapat mencegah infeksi bakteri seperti Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.
Sifat antimikroba ini juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
BACA JUGA:6 Jus Alami untuk Atasi Sembelit dengan Mudah
BACA JUGA:Menggali Khasiat Bunga Pepaya, Lebih dari Sekadar Sayuran
2. Melindungi Kesehatan Gigi
Salah satu manfaat unik dari wasabi adalah kemampuannya melindungi gigi.