Telur Dadar Bisa Picu Penyakit Kanker dan Diabetes Mitos Atau Fakta? Cari Tau Jawabannya Disini

Reporter: Erna |

Editor: Tedy |

Sabtu , 30 Mar 2024 - 03:16

Teks foto: Fakta tentang telur dadar yang disebut dapat menjadi pemicu penyakit kanker dan diabetes----

PRABUMULIHPOS - Mengolah telur dengan cara mencampurkan bagian kuning dan putih menjadi satu disebut-sebut dapat memicu penyakit kanker dan diabetes, benarkah? Ini jawabannya.

Pernyataan ini sempat menghebohkan bahkan mengundang banyak spekulasi dan ketakutan mengkonsumsi telur karena disebutkan bahwa kuning telur mengandung zat biotin, sedangkan bagian putih mengandung avidin.

Ternyata biotin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak terdapat dalam kuning telur yang mana jika putih dan kuning telur mentah dicampur layaknya pembuatan telur dadar, maka biotin akan diikat oleh avidin dalam putih telur.

Nah hal inilah yang nantinya dapat menyebabkan biotin tidak dapat berfungsi dan tubuh kekurangan zat biotin yang diklaim malah akan dapat memicu risiko kanker dan diabetes.

Lantas apakah pernyataan ini benar? Apakah telur dadar yang jadi makanan setiap orang bisa jadi pemicu utama penyakit kanker dan diabetes?

Telur dadar memang sering menjadi hidangan yang lezat dan populer bahkan dipastikan disukai semua orang.

Namun, mari bahas lebih lanjut mengenai klaim bahwa telur dadar dapat menyebabkan kanker dan diabetes karena pencampuran kuning dan putih telur.

Dikutip dari penjelasan dr Dion Haryadi seorang dokter yang sekaligus content creator yang sering membagikan tips diet serta nutrisi mengklaim bahwa ini tidak sepenuhnya benar.

Dirinya memang tidak menepis kandungan kuning telur yang mengandung biotin, serta diperlukan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak yang terdapat dalam kuning telur.

telur dadar bisa picu penyakit kanker dan diabetes mitos atau fakta? cari tau jawabannya disini                            prabumulihpos - mengolah telur dengan cara mencampurkan bagian kuning dan putih menjadi satu disebut-sebut dapat memicu penyakit kanker dan diabetes, benarkah? ini jawabannya.
pernyataan ini sempat menghebohkan bahkan mengundang banyak spekulasi dan ketakutan mengkonsumsi telur karena disebutkan bahwa kuning telur mengandung zat biotin, sedangkan bagian putih mengandung avidin.
ternyata biotin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak terdapat dalam kuning telur yang mana jika  putih dan kuning telur mentah dicampur layaknya pembuatan telur dadar, maka biotin akan diikat oleh avidin dalam putih telur.
nah hal inilah yang nantinya dapat menyebabkan biotin tidak dapat berfungsi dan tubuh kekurangan zat biotin yang diklaim malah akan dapat memicu risiko kanker dan diabetes.
baca juga:suka makan tapi tak tahu, ini 7 manfaat hati ayam untuk kesehatan tubuh
baca juga:simak! ini manfaat disiplin dalam aktivitas sehari - hari, terapkan sekarang juga 
lantas apakah pernyataan ini benar? apakah telur dadar yang jadi makanan setiap orang bisa jadi pemicu utama penyakit kanker dan diabetes?
telur dadar memang sering menjadi hidangan yang lezat dan populer bahkan dipastikan disukai semua orang.
namun, mari bahas lebih lanjut mengenai klaim bahwa telur dadar dapat menyebabkan kanker dan diabetes karena pencampuran kuning dan putih telur.
dikutip dari penjelasan dr dion haryadi seorang dokter yang sekaligus content creator yang sering membagikan tips diet serta nutrisi mengklaim bahwa ini tidak sepenuhnya benar.
dirinya memang tidak menepis kandungan kuning telur yang mengandung biotin, serta diperlukan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak yang terdapat dalam kuning telur.
baca juga:suka makan tapi tak tahu, ini 7 manfaat hati ayam untuk kesehatan tubuh
 
baca juga:simak! ini manfaat disiplin dalam aktivitas sehari - hari, terapkan sekarang juga
dr dion juga tidak mempungkiti jika putih telur mengandung avidin, dan dapat mengikat biotin jika dicampur dalam bentuk mentah.
tapi jika telur dadar bisa sebankan penyakit kanker dan diabetes tentu tidak benar karena setelah dimasak maka efek tersebut langsung hilang bahkan sudah tidak berlaku. 
ditegaskan bahwa telur yang dimasak atau dadar tidak akan menyebabkan kanker atau diabetes.
mengonsumsi telur dadar maupun telur ceplok memiliki efek serupa untuk tubuh dan sama-sama menyehatkan. 
bagian putih telur adalah sumber protein sempurna yang memenuhi asupan tubuh tanpa tambahan sumber protein lain.
baca juga:suka makan tapi tak tahu, ini 7 manfaat hati ayam untuk kesehatan tubuh
 
baca juga:simak! ini manfaat disiplin dalam aktivitas sehari - hari, terapkan sekarang juga
rata-rata telur mengandung sekitar 6–7 gram protein tapi jumlahn proteinnya tidak selalu akurat melainkan tergantung pada ukuran telur. 
beberapa penelitian menunjukkan bahwa 1–2 telur per hari dapat dianggap masih dalam batas aman pengonsumsian pada orang normal alias yang tidak memiliki riwayat penyakit, konsumsi telur dalam jumlah tersebut mungkin berdampak positif pada kesehatan jantung.
jadi, jika anda menyukai telur, mengonsumsi 1–2 telur per hari umumnya dianggap aman dan dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh namun dengan tetap memperhatikan pola makan secara keseluruhan dan pastikan untuk mengimbangi dengan asupan nutrisi lainnya.
jumlah protein harian yang dibutuhkan tubuh bisa didapatkan tidak hanya dari telur saja melainoan bisa juga dari protein hewani lain seperti daging, ayam, ikan, dan susu sapi.
asupan zat ini pun juga bisa diperoleh dari bahan nabati, misalnya kacang-kacangan serta produk olahannya seperti tahu, tempe, dan susu kedelai.
kebutuhan protein harian seseorang sangat bervariasi tergantung pada berbagai faktor, termasuk usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan tujuan kesehatan. 
dietary reference intake (dri) yang diterbitkan oleh institute of medicine merekomendasikan 0,8 gram protein per kilogram berat badan. 
ini berarti sekitar 56 gram protein per hari untuk laki-laki dengan aktivitas ringan dan 46 gram per hari untuk wanita dengan aktivitas ringan.
badan kesehatan dunia (who) juga menyatakan bahwa orang dewasa umumnya memerlukan sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan setiap hari. 
namun, untuk mereka yang memiliki gaya hidup aktif atau sedang dalam masa pemulihan cedera, jumlah tersebut bisa meningkat menjadi 1,2 hingga 2 gram per kilogram berat badan.
kalkulator protein harian juga bisa membantu menghitung berapa gram protein yang perlu dikonsumsi untuk menjaga pola makan sehat dengan cara mengetahui total kalori yang di bakar dalam satu hari atau tdee (total daily energy expenditure). 
selanjutnya, bagi jumlah kalori tersebut dengan 4 untuk mendapatkan jumlah protein dalam gram. 
contoh, jika tdee seseorang adalah 2000 kalori per hari, maka jumlah protein yang perlu dikonsumsi adalah 50 – 75 gram per hari. (sumeks.co)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 30 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan