Pahami Risiko Kesehatan dari Kebiasaan Mengonsumsi Makanan Bakar
Pahami Risiko Kesehatan dari Kebiasaan Mengonsumsi Makanan Bakar--Freepik
BACA JUGA:BPJS Kesehatan Perkenalkan Fasilitas Terbaru dengan Integrasi Layanan PANDAWA dan CHIKA
4. Radikal Bebas
Pemanggangan dapat menyebabkan pembentukan radikal bebas, yang merusak sel tubuh dan berkontribusi pada penuaan serta perkembangan penyakit.
5. Kehilangan Nutrisi
Memasak dengan cara ini dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan, terutama vitamin C dan beberapa vitamin B kompleks, yang penting untuk kesehatan.
6. Penyakit Jantung
Makanan tinggi AGEs dan yang dimasak pada suhu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Penting untuk diingat bahwa meskipun memanggang bukanlah hal yang perlu dihindari sepenuhnya, variasi dalam metode memasak sangat disarankan.
BACA JUGA:Jangan Lewatkan Manfaat Sayur Pakis: Dari Imunitas hingga Jantung
BACA JUGA:Kesehatan di Balik Secangkir Kopi: Apa yang Terjadi Jika Terlalu Banyak?
Mengolah makanan dengan cara yang lebih sehat, seperti merebus atau mengukus, dapat mengurangi risiko yang terkait dengan pemanggangan.
Menjaga pola makan yang seimbang dan memperhatikan metode memasak adalah kunci untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
- Tag
- Share
-
-
