Ayam Bakar Bumbu Kacang : Menggugah Selera Ala Devina Hermawan

Reporter: Ros Suhendra |

Editor: Ros |

Kamis , 11 Jul 2024 - 18:24

Resep Lezat Ayam Bakar Bumbu Kacang--Pixabay

- 3/4 sendok teh penyedap atau kaldu bubuk

- 2 sendok makan santan

Untuk bumbu kacangnya:

- 75 gram kacang tanah

- 75 gram kacang mede

- 3 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 30 gram gula merah

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan santan

- 3 cm kencur (opsional)

- 10 buah cabai merah keriting (opsional)

ayam bakar bumbu kacang :  menggugah selera ala devina hermawan                            ayam bakar bumbu kacang :  menggugah selera ala devina hermawan
koranprabumulihpos.com - jika anda ingin mencoba variasi hidangan ayam yang baru.
anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu kacang yang terinspirasi dari kreasi khas chef devina hermawan.
resep ini tidak hanya menggiurkan tetapi juga mudah disajikan, cocok untuk makan siang keluarga atau acara istimewa lainnya. menghadirkan cita rasa mewah dan khas, hidangan ini telah menjadi favorit banyak orang.
baca juga:resep udang asam manis jagung: bikin nagih
baca juga:cemilan dikala 'gabut', coba resep dan cara membuat cireng crispy ala devina hermawan
berikut adalah bahan-bahan yang anda butuhkan:
- 700 gram paha ayam filet
- 1/2 sendok makan bubuk kunyit
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk paprika (opsional)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula pasir
baca juga:resep dan cara membuat pempek ikan tenggiri yang nikmat, wong palembang pasti suk
baca juga:resep sambal cumi pete kemangi, aroma harum dan pedasnya mengunggah selera, yuk cobain!
- 3/4 sendok teh penyedap atau kaldu bubuk
- 2 sendok makan santan
untuk bumbu kacangnya:
- 75 gram kacang tanah
- 75 gram kacang mede
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 30 gram gula merah
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan santan
- 3 cm kencur (opsional)
- 10 buah cabai merah keriting (opsional)
- 500 ml air
- 1/2 sendok teh garam
baca juga:nagasari pisang: kue tradisional yang lezat, begini resepnya agar manis, lembut disetiap gigitan!
baca juga:chicken mentai: menu sarapan lezat menggugah selera, begini resepnya!
pelengkap:
- jeruk limau
- cabai rawit merah, direbus
- nasi putih
cara memasaknya:
1. pertama-tama, marinasi ayam dengan bubuk kunyit, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, merica, gula pasir, penyedap atau kaldu bubuk, dan santan. aduk rata dan diamkan selama 1 jam pada suhu ruang.
2. selanjutnya, blender halus kacang tanah dan kacang mede. sisihkan.
3. blender halus bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan kencur dengan sedikit minyak.
baca juga:resep sederhana ikan kembung balado sederhana, pedasnya bikin nagih
baca juga:agak laen emang! souvenir resepsi pernikahan dikasih kasur lipat, tamu undangan auto bahagia
4. tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama kacang hingga harum. tambahkan air, kecap manis, gula merah, santan, garam, kaldu jamur, dan daun jeruk. masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. sisihkan.
5. panggang ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. sajikan ayam bakar dengan bumbu kacang yang telah diolah, lengkapi dengan jeruk limau, cabai rawit merah rebus, dan nasi putih.
semoga resep ini memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan dan cita rasa yang memuaskan untuk anda dan keluarga. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 12 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan