8 Sayuran Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Reporter: Erna Nur |

Editor: Ros Suhendra |

Jumat , 05 Dec 2025 - 15:10

8 Sayuran Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi--Foto: Freepik

8 sayuran ampuh untuk menurunkan kolesterol tinggi                            koranprabumulihpos.com - kolesterol tinggi seringkali baru disadari saat muncul gejala seperti mudah lelah, nyeri dada, atau tekanan darah yang meningkat. 
padahal, menjaga kadar kolesterol bisa dimulai dari langkah sederhana, yaitu memperbaiki pola makan.
salah satu cara efektif adalah dengan menambahkan sayuran ke menu harian. sayuran rendah kalori ini kaya serat, antioksidan, dan nutrisi yang dapat membantu mengikat dan menurunkan kolesterol dalam tubuh.
berdasarkan informasi dari dokter sehat, berikut beberapa sayuran yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol:
baca juga:susu almond, rahasia minuman sehat yang bikin tubuh tetap fit
baca juga:7 cara efektif atasi batuk dan pilek di rumah
1. labu siam
labu siam mengandung zat seperti alkaloid, saponin, dan tannin yang bermanfaat dalam mengatur kadar kolesterol. sayuran ini sering dijadikan bahan sayur asem atau sayur lodeh, dan cocok dikonsumsi sebagai bagian dari diet penurun kolesterol.
2. kubis
sebagai anggota keluarga cruciferous, kubis kaya serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. serat ini bekerja dengan mengikat kolesterol sehingga lebih mudah dikeluarkan melalui pencernaan.
3. brokoli
brokoli mengandung antioksidan tinggi yang mendukung proses detoksifikasi tubuh, serta serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
mengonsumsi brokoli secara rutin bisa sangat efektif untuk menjaga kesehatan jantung.
baca juga:deretan manfaat jeruk untuk kesehatan, dari otak hingga tekanan darah
baca juga:5 buah yang harus dibatasi oleh lansia agar tetap sehat
4. bayam
bayam kaya lutein, pigmen yang membantu pembuluh darah menyingkirkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko aterosklerosis.
mengonsumsi bayam secara teratur sangat dianjurkan untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal.
5. wortel
selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga efektif menurunkan kolesterol berkat kandungan beta-karotennya.
mengonsumsi wortel mentah di pagi hari dapat membantu menurunkan kolesterol hingga sekitar 11%. serat larut di dalam wortel juga membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.
baca juga:deretan manfaat jeruk untuk kesehatan, dari otak hingga tekanan darah
baca juga:teh hijau untuk sehari-hari, cara minum yang tepat agar tubuh sehat
6. buncis
buncis kaya vitamin, karbohidrat, dan asam lemak tak jenuh yang mendukung kestabilan kadar kolesterol. buncis bisa dikonsumsi direbus atau dijadikan jus segar sebagai camilan sehat.
7. seledri
seledri tak hanya membantu menurunkan kolesterol, tetapi juga mengandung vitamin a, b2, dan c serta natrium organik yang bermanfaat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
8. kacang polong
kacang polong dan jenis kacang-kacangan lain mengandung serat tak larut yang membantu mengikat kolesterol jahat. selain itu, kacang polong memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk program penurunan berat badan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Prabumulih Pos 6 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan