Rendah Merkuri, Tinggi Nutrisi: Rahasia Kesehatan dari Daging Kepiting

KORANPRABUMULIHPOS.COM - Kepiting termasuk salah satu jenis makanan laut yang aman dikonsumsi karena rendah kandungan merkuri. 

Selain itu, kepiting juga mengandung beragam nutrisi penting, terutama asam lemak omega-3, yang dikenal baik untuk kesehatan otak, jantung, dan metabolisme tubuh secara keseluruhan.

Mengonsumsi kepiting secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, sehingga menjadi pilihan makanan laut yang menyehatkan.

Berikut ini sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengonsumsi kepiting:

BACA JUGA:6 Khasiat Buah Kesemek bagi Wanita: Cantik Luar Dalam Secara Alami

BACA JUGA:Tomat, Buah Super untuk Wajah Segar dan Terlindungi dari Sinar Matahari

1. Membangun dan Memelihara Otot Tubuh

Kepiting merupakan sumber protein yang tinggi, dengan sekitar 14 gram protein dalam setiap 100 gram daging kepiting. Protein merupakan nutrisi penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan otot. Dengan terpenuhinya asupan protein harian, otot tubuh bisa tetap kuat dan sehat.

Selain itu, protein dari kepiting juga bermanfaat bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Mengonsumsi cukup protein dapat mencegah hilangnya massa otot selama diet, sehingga penurunan berat badan lebih sehat dan seimbang.

2. Mencegah Anemia

Kepiting juga kaya akan vitamin B12 dan folat, dua nutrisi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin B12 dan folat bisa menyebabkan anemia atau kurang darah, yang ditandai dengan tubuh mudah lelah, pucat, dan kurang bertenaga.

Dengan rutin mengonsumsi kepiting, tubuh dapat memproduksi sel darah merah yang sehat, sehingga risiko anemia dapat berkurang. Selain itu, vitamin B12 juga mendukung fungsi saraf dan metabolisme energi dalam tubuh, menambah manfaat kesehatan secara keseluruhan.

BACA JUGA:5 Tanaman Buah yang Bisa Bertahan di Lahan Tergenang Air

BACA JUGA:Belimbing Wuluh: Si Kecil Asam dengan Segudang Manfaat Kesehatan