Lezat dan Bergizi: Manfaat Kesehatan dari Bibimbap
Lezat dan Bergizi: Manfaat Kesehatan dari Bibimbap--Foto: Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Jika Anda penggemar tren Korea, baik itu musik, drama, atau gaya hidup, kemungkinan besar Anda juga sudah mengenal kulinernya. Salah satu hidangan Korea yang wajib dicoba adalah bibimbap.
Meskipun tampilannya menarik dengan warna-warni yang menggugah selera, bibimbap menyimpan rasa lezat sekaligus manfaat kesehatan yang luar biasa.
Secara harfiah, bibimbap berarti “nasi campur” dalam bahasa Korea. Namun, hidangan ini bukan sekadar nasi dengan lauk biasa.
Bibimbap terdiri dari nasi hangat yang dipadukan dengan beragam lauk seperti sayuran segar, telur, daging ayam atau sapi, serta saus pedas-manis gochujang. Ada juga versi vegetarian yang menggunakan tahu, kacang-kacangan, atau bahan berbasis kedelai.
BACA JUGA:9 Jus Alami untuk Tulang Belakang Kuat dan Sehat
BACA JUGA:Rahasia Manfaat Nanas untuk Kolesterol Tinggi yang Jarang Diketahui
Saat semua bahan ini dicampur, tercipta perpaduan rasa yang lezat sekaligus nutrisi lengkap.
Tidak heran jika bibimbap tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari bibimbap, dirangkum dari Healthshots:
1. Sumber protein tinggi
Bibimbap sangat cocok bagi mereka yang membutuhkan asupan protein. Daging, telur, tahu, dan kacang-kacangan dalam hidangan ini menyediakan protein yang membantu memperbaiki jaringan tubuh, membangun otot, dan membuat kenyang lebih lama.
Sebuah penelitian dari Research Gate Journal (2023) menyebutkan bahwa makanan tinggi protein bisa mencegah makan berlebihan dan mendukung pola makan sehat sehari-hari.
BACA JUGA:8 Olahraga Ringan yang Ampuh Cegah Diabetes Tipe 2
BACA JUGA:Manfaat Gula Aren untuk Stamina, Anti Anemia, dan Melawan Radikal Bebas
2. Kaya akan berbagai nutrisi
- Tag
- Share
-
-
