5 Manfaat Daun Bawang yang Bisa Menunjang Kesehatan Tubuh
Simak manfaat daun bawang untuk kesehatan tubuh --Foto: Freepik
19 mg vitamin C
210 mcg vitamin K
Selain itu, daun bawang kaya akan senyawa quercetin dan allicin yang berperan sebagai antioksidan dan berpotensi melawan sel kanker. Senyawa ini juga memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi.
Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan
BACA JUGA:Bawang Putih Mentah, Bumbu Dapur yang Bisa Jadi Obat Alami
BACA JUGA:7 Makanan Ampuh yang Bisa Meningkatkan Nafsu Makan Secara Alami
Kandungan nutrisi dan zat bioaktif dalam daun bawang memberikan sejumlah manfaat kesehatan berikut:
1. Menurunkan Kolesterol
Serat yang terdapat pada daun bawang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Penelitian pada 2019 menunjukkan konsumsi daun bawang secara rutin dapat membantu mengurangi LDL, sekaligus berpotensi menurunkan ketergantungan pada obat statin dan efek sampingnya.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium pada daun bawang berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Kalium juga mendukung transmisi sinyal listrik di jantung dan sistem saraf, sehingga konsumsi daun bawang dapat membantu mencegah gangguan irama jantung.
3. Potensi Pencegahan Kanker
Studi dari Curtin University (2017) menunjukkan bahwa senyawa quercetin dan flavonoid pada daun bawang memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antikanker, yang membantu tubuh melawan pertumbuhan sel kanker. Ekstrak daun bawang bahkan dianggap efektif sebagai salah satu langkah pencegahan kanker.
4. Membantu Menjaga Kadar Gula Darah
Vitamin C dalam daun bawang berfungsi sebagai antioksidan yang membantu mengatur kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes. Gula darah tinggi secara terus-menerus dapat memicu stres oksidatif, kondisi yang mempersulit tubuh melawan radikal bebas dan memperburuk diabetes.
- Tag
- Share
-
-
