Rahasia Sehat di Balik Aroma Khas Petai
Apa saja manfaat mengonsumsi petai bagi kesehatan?--Foto: Freepik
KORANPRABUMULIHPOS.COM - Petai atau pete (Parkia speciosa) adalah salah satu jenis makanan khas Nusantara yang cukup populer. Selain di Indonesia, biji beraroma khas ini juga banyak dikonsumsi di negara-negara Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Thailand, hingga Laos.
Meski baunya sering membuat sebagian orang enggan menyantapnya, ternyata petai menyimpan segudang nutrisi dan manfaat untuk kesehatan.
Di dalam petai terdapat serat, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, seng, tembaga, serta vitamin B1, B2, B3, dan C. Selain itu, petai juga mengandung berbagai antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan fitosterol yang berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol tetap seimbang.
Berikut beberapa khasiat petai untuk tubuh:
BACA JUGA:Kenali 7 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan
BACA JUGA:7 Cara Alami Meningkatkan Nafsu Makan Secara Sehat dan Aman
1. Membantu Mencegah Anemia
Petai termasuk sumber zat besi yang baik. Mineral ini diperlukan dalam proses pembentukan hemoglobin, yaitu protein darah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
Asupan zat besi yang cukup bisa membantu menurunkan risiko anemia akibat kekurangannya.
2. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat pada petai mampu memperbaiki sistem pencernaan serta mencegah sembelit.
Dengan konsumsi rutin, buang air besar menjadi lebih teratur tanpa perlu obat pencahar. Petai juga bisa berfungsi sebagai pereda alami untuk nyeri perut ringan.
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini Manfaat Kesehatan dari Kulit Kentang
- Tag
- Share
-
-
