8 Manfaat Luar Biasa Ikan Salmon untuk Tubuh & Kesehatan

KORANPRABUMULIHPOS.COM – Ikan salmon dikenal sebagai salah satu superfood karena kaya nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Kandungan gizinya membuat salmon punya banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut delapan khasiat utama salmon:

1. Sumber Asam Lemak Omega-3

Salmon mengandung EPA dan DHA, dua jenis omega-3 yang berperan penting untuk:

• Menurunkan kolesterol jahat (LDL)

• Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke

• Mengurangi peradangan

• Mendukung fungsi otak dan kesehatan mental

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Omega-3, kalium, dan antioksidan pada salmon membantu:

• Mengontrol tekanan darah

• Menjaga ritme jantung tetap stabil

• Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular

3. Mendukung Fungsi Otak dan Mental

Nutrisi pada salmon bermanfaat untuk:

• Meningkatkan daya ingat dan fokus

• Mengurangi risiko depresi, cemas, hingga Alzheimer

• Mendukung perkembangan otak anak dan janin bagi ibu hamil

4. Menyehatkan Mata

Kandungan omega-3 dan vitamin A berperan dalam:

• Mencegah mata kering

• Mengurangi risiko degenerasi makula dan glaukoma

5. Membantu Pertumbuhan Otot & Metabolisme

Sebagai sumber protein berkualitas tinggi, salmon membantu:

• Membangun serta memperbaiki jaringan otot

• Mendukung program penurunan berat badan

• Meningkatkan metabolisme tubuh

6. Baik untuk Kulit dan Rambut

Salmon kaya omega-3, kolagen, dan vitamin E yang bermanfaat untuk:

• Menjaga kelembapan serta elastisitas kulit

• Mengurangi peradangan kulit

• Memperkuat akar rambut dan mencegah kerontokan

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Vitamin D, fosfor, dan kalsium pada salmon membantu:

• Mempertahankan kepadatan tulang

• Mengurangi risiko osteoporosis

8. Kaya Antioksidan Alami

Daging salmon mengandung astaxanthin, pigmen merah muda yang berfungsi sebagai antioksidan:

• Melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas

• Memperlambat proses penuaan

Tips Konsumsi

• Hindari menggoreng salmon terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang.

• Idealnya konsumsi salmon 2–3 kali per minggu.

• Cara terbaik: dipanggang, direbus, dikukus, atau dikonsumsi sebagai sashimi (jika ikan segar dan aman).