Terkontaminasi Salmonella, Produk Quaker Oats Ditarik dari Peredaran AS

Jakarta - Quaker Oats Company menarik peredaran sejumlah produk sereal hingga protein batangannya dari pasaran Amerika Serikat (AS). Langkah ini dilakukan atas dugaan adanya kontaminasi bakteri Salmonella.

Sebagaimana dilansir dari USA Today, Sabtu (13/1/2024), informasi ini dilaporkan pihak perusahaan kepada Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (Food and Drug Administration/FDA) pada Kamis kemarin.

Perusahaan menambah jumlah penarikan produk sereal, granola batangan, hingga makanan ringan keluarannya. Adapun produk-produk tersebut di antaranya Sereal Cap'n Crunch Cinnamon Crunch dan Gatorade Protein Bars (rasa Coklat Selai Kacang).

BACA JUGA:Limbah Sawit Bisa Diolah Jadi Mirip Gas Bumi, Begini Cara Kerjanya

Sebelumya, pada 15 Desember lalu, perusahaan juga telah melakukan penarikan sejumlah produk granola dan sereal, termasuk Quaker Big Chewy Bars berbagai rasa dan variasi kemasan, serta sereal Quaker Simply Granola. FDA mengatakan, produk-produk tersebut dijual di 50 negara bagian, termasuk di Puerto Rico, Guam, dan Saipan.

"Konsumen harus membuang dan tidak memakan produk Quaker ini," kata FDA.

Menyusul langkah ini, Quaker Oats Kanada juga mengumumkan penarikan kembali beberapa lusin produk tersebut. Perusahaan juga mengatakan, pihaknya bekerja sama dengan Badan Inspeksi Makanan Kanada untuk menarik produk-produk yang ditarik dari rak-rak toko.

BACA JUGA:Limbah Sawit Bisa Diolah Jadi Mirip Gas Bumi, Begini Cara Kerjanya

Secara rinci, produk-produk lainnya yang juga ditarik peredarannya antara lain Gamesa Marias Cereal, Cap'n Crunch Sea Berry Crunch Cereal, Cap'n Crunch Instant Oatmeal, Cap'n Crunch Treats Peanut Butter Crunch Cereal Bars, Gatorade Protein Bar Peanut Butter Chocolate, dan Quaker Simply Granola Oats, Honey & Almonds Cereal.

Selain itu, beberapa produk paket variasi, kotak makanan ringan dengan varian campur, serta makanan ringan lainnya, termasuk Quaker Oats Rice Crisps dan keripik kentang Frito-Lay juga ditarik dari peredaran. Sebagian besar produk memiliki tanggal kedaluwarsa pada tahun 2024.

BACA JUGA:Apple Minggir Dulu, Microsoft Jadi Perusahaan Paling Berharga di Dunia

Di sisi lain, Quaker Oats sendiri belum menjelaskan secara rinci bagaimana potensi kontaminasi tersebut terjadi. Namun perusahaan mengatakan, belum ada laporan terkonfirmasi mengenai penyakit yang terkait dengan produk-produk tersebut.

FDA menjelaskan, Salmonella sendiri merupakan bakteri yang biasanya menyebar dalam makanan mentah dan setengah matang. Namun bakteri ini dapat masuk ke dalam rantai produksi makanan ketika orang yang terlibat tidak mencuci tangan atau gagal menjaga kebersihan.

Salmonella menyebabkan sekitar 1,35 juta penyakit, 26.500 rawat inap, dan 420 kematian di AS setiap tahunnya, menurut perkiraan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. CDC melaporkan, Kebanyakan orang yang tertular salmonella mengalami gejala termasuk diare, demam, dan kram perut antara enam jam hingga enam hari setelah terinfeksi. (dc)